Élelmiszerek vegánoknak
A növényi étrendnek több előnye van, ezért olyan élelmiszereket válogattunk be, amelyek nem tartalmaznak húst, tojást, tejet, illetve más állati eredetű összetevőket. Az állati összetevőktől mentes élelmiszerek nem kizárólag a vegánoknak szólnak, hanem mindazoknak, akik változtatni szeretnének vagy szünetet tartanának az állati eredetű ételektől.
Termékek rendezése
összesen 302 termék
Termékek listája
4 175 Ft
Egységár:
1 670 Ft / 100 g
5 625 Ft
Egységár:
1 125 Ft / 100 ml
2 565 Ft
Egységár:
1 026 Ft / 100 g
2 400 Ft
Egységár:
960 Ft / 100 g
1 915 Ft
Egységár:
4 255,56 Ft / 100 g
3 530 Ft
Egységár:
1 412 Ft / 100 g
950 Ft
Egységár:
237,50 Ft / 100 ml
5 625 Ft
Egységár:
1 125 Ft / 100 ml
4 820 Ft
Egységár:
1 928 Ft / 100 g
1 435 Ft
Egységár:
287 Ft / 100 ml
2 565 Ft
Egységár:
1 026 Ft / 100 g
950 Ft
Egységár:
950 Ft / 100 g
4 015 Ft
Egységár:
1 147,14 Ft / 100 g
3 530 Ft
Egységár:
706 Ft / 100 g
11 270 Ft
Egységár:
1 127 Ft / 100 g
12 080 Ft
Egységár:
1 208 Ft / 100 g
Hogyan pótoljuk a B12-vitamint és az omega-3 zsírsavakat tisztán növényi úton?
A vegán élelmiszerek önmagukban nem termelnek B12-vitamint. Ezért szükséges más úton pótolni őket. Ajánljuk például rendszeresen fogyasztani dúsított termékeket (növényi italok, reggeli gabonafélék) ≥ 2,5 µg B12 adagonként. A vegánoknak szintén nagyobb hangsúlyt kell fektetniük a étrend-kiegészítők szedésére cianokobalamin vagy metilkobalamin formájában (25–250 µg/nap).
Mely vegán élelmiszerek tartalmazzák természetesen a legtöbb fehérjét?
A fehérjében gazdag vegán élelmiszerek közé tartoznak a hüvelyesek (lencse 24 g/100 g, csicseriborsó 20 g/100 g), szójatermékek (tofu 12 g, tempeh 19 g), búzafehérjéből készült szejtán 25 g, kendermag 32 g, chia / lenmag 18 g és diófélék (földimogyoró 26 g, mandula 21 g). Az ideális aminosav-spektrum érdekében érdemes a nap folyamán kombinálni a hüvelyeseket gabonafélékkel (pl. bab + rizs), vagy kiegészíteni a szóját pszeudogabonákkal (quinoa, amaránt). Egy átlagos felnőtt vegán így gond nélkül fedezi a javasolt 0,8 – 1 g fehérjét testsúlykilogrammonként. Mégis biztosra akarsz menni? Ajánljuk, hogy koncentrálj a vegán fehérjékre, amelyek nem tartalmaznak állati eredetű összetevőket.
Alkalmas-e a natív tejsavófehérje vegánok számára?
Nem, mert a tejsavó tejtermék, és a tejsavófehérje állati eredetű. A natív jelző a feldolgozás módjára utal, nem arra, hogy növényi fehérjeforrás lenne. Ezért ajánljuk a növényi alapú táplálkozás híveinek, hogy válasszanak a BrainMarket webáruház kínálatában található BrainMax márkájú vegán fehérjék közül.