Molibdén
A molibdén hozzájárul a kéntartalmú aminosavak normál anyagcseréjéhez. Természetesen megtalálható hüvelyesekben, gabonafélékben és tejtermékekben. Támogatja az enzimes folyamatokat, amelyek szükségesek a szervezet megfelelő anyagcsere-funkciójához.
Termékek rendezése
Termékek listája
Listairányítás elemei
Milyen élelmiszerekben található molibdén?
Legnagyobb mennyiségben hüvelyesekben található. Továbbá jó források a teljes kiőrlésű gabonafélék, minőségi diófélék és a marhamáj. A gyakori források közé tartozik még a zöldség, a tej és a sajtok is.
Molibdén: észrevétlen nyomelem, amely fontos szerepet játszik az enzimes folyamatokban
A molibdén a nyomelemek közé tartozik, amelyekről az étrendben ritkábban esik szó, mint például a magnéziumról vagy a cinkről. Ennek ellenére olyan elemről van szó, amely az emberi testben több enzim alkotóeleme, amelyek részt vesznek a természetes anyagcsere-folyamatokban. Biológiai szempontból a molibdén azért érdekes, mert részt vesz olyan enzimek működésében, amelyek segítik a szervezetet bizonyos kéntartalmú aminosavak és más, az étrendből származó vegyületek feldolgozásában. Ezek az enzimek az emberi anyagcsere természetes részei, és a test különböző szöveteiben megtalálhatók.