Gluténmentes élelmiszerek BrainMax
Széles gluténmentes élelmiszer kínálatunk megkönnyíti a mindennapi étkezést kompromisszumok nélkül az íz, minőség vagy bármilyen korlátozás vagy preferencia tekintetében az étrendedben. Gondosan válogatjuk az alapanyagokat és kész termékeket, amelyek alkalmasak gluténmentes diétára, és természetes részei a kiegyensúlyozott étrendnek. Itt mindent megtalálsz az alapvető élelmiszerektől kezdve a kedvelt ételek ízletes alternatíváiig, mindig a tiszta összetételre és a minőségi feldolgozásra helyezve a hangsúlyt.
-
Gluténmentes édes snackek és sós kekszek BrainMax
-
Gluténmentes gabonafélék, álgabonák, BrainMax
-
Gluténmentes tészták, hüvelyesek és rizs BrainMax
Legnépszerűbb termékek
Termékek rendezése
Termékek listája
Mi az a gluténmentes élelmiszer?
A gluténmentes élelmiszerek olyan termékek, amelyek természetüknél fogva nem tartalmaznak glutént, vagy külön módosították őket, hogy gluténmentesek legyenek. A glutén egy fehérje, amely a búzában, rozsban és árpában található. Ezek az élelmiszerek megfelelő alternatívát jelentenek a hagyományos étrendben a glutén korlátozásakor.
Kinek szólnak a gluténmentes élelmiszerek?
A gluténmentes élelmiszerek elsősorban cöliákiás vagy diagnosztizált gluténérzékenységgel élő személyek számára készülnek. Ugyanakkor azok is használják őket, akik életmódjuk részeként kerülik a glutént. Ezek az élelmiszerek részei lehetnek a mindennapi étrendnek a glutén korlátozásakor.
Honnan tudom, hogy egy élelmiszer gluténmentes?
A gluténmentes élelmiszereket áthúzott kalász szimbólummal vagy „gluténmentes” felirattal jelölik. A jogszabály maximális gluténtartalmat határoz meg 20 mg/kg-ig az ilyen jelöléssel ellátott termékek esetében. Mindig fontos ellenőrizni a csomagoláson a összetevőket és a tanúsítványt.
Mely élelmiszerek természetesen gluténmentesek?
A természetesen gluténmentes élelmiszerek közé tartozik például a gyümölcs, zöldség, hús, hal, tojás, rizs, kukorica, burgonya vagy hüvelyesek. Továbbá néhány álgabona, mint a quinoa, amaránt vagy hajdina. Ezek az élelmiszerek természetes formájukban nem tartalmaznak glutént.
Mi az a kereszt-szennyeződés?
A kereszt-szennyeződés a glutén akaratlan átvitele az élelmiszerekbe a gyártás, tárolás vagy elkészítés során. Akkor fordulhat elő, ha a gluténmentes élelmiszerek érintkeznek gluténtartalmú alapanyagokkal. Ezért fontos olyan termékeket választani, amelyek egyértelmű jelöléssel és ellenőrzött gyártással rendelkeznek.