Edények – serpenyők, készletek és kiegészítők a konyhába
A Edények kategóriában serpenyőket, edénykészleteket és egyéb konyhai felszereléseket talál a mindennapi főzéshez. Jelenleg öntöttvas és rozsdamentes FABINI serpenyőket kínálunk, amelyek alkalmasak indukciós, gáz- és grillsütőhöz egyaránt.
Hogyan válasszunk olyan edényeket, amelyek évekig kitartanak?
A tapasztalt szakács első pillantásra felismeri a minőségi edényeket – az anyag, az alj vastagsága és a hő megtartása alapján. Az edények kategóriában két fő anyagváltozatot találsz: öntöttvas serpenyők és rozsdamentes acél serpenyők, mindkettő más-más felhasználási területtel. Az öntöttvas serpenyők ott ideálisak, ahol egyenletes fűtésre és hosszú hőmegtartásra van szükség – tökéletes steakhez, sütéshez vagy olyan ételekhez, amelyeket a sütőben fejeznek be. A rozsdamentes acélt viszont gyors főzéshez magas hőmérsékleten és olyan ételekhez értékeled, ahol nem szeretnéd, hogy az edény felületéről íz kerüljön az ételbe.
Hogyan válasszunk indukciós serpenyőt?
Ha otthon indukciós főzőlapon főzöl, szükséged van indukciós edényekre ferromágneses aljjal – különben a főzőlap egyáltalán nem érzékeli a serpenyőt. A legtöbb edény ebben a kategóriában, beleértve a FABINI serpenyőket is, indukcióra készült, így nem kell külön kompatibilitást megoldani.
Edények a konyhába: öntöttvas vagy rozsdamentes acél?
Új konyhai edényeket választasz, és nem tudod, hogy öntöttvasat vagy rozsdamentes acélt válassz? Ebben a kategóriában mindkét változat megtalálható, így pontosan a főzési szokásaidhoz igazíthatod a konyhai felszerelést.
Öntöttvas serpenyők
Az öntöttvas klasszikus, amely generációk óta bevált. Az öntöttvas serpenyők hosszú ideig és egyenletesen tartják a hőt, így ideálisak sütéshez, pirításhoz és sütőben készülő ételekhez. A használat során ráadásul az öntöttvas természetes tapadásmentes réteget képez.
Rozsdamentes acél serpenyők
A rozsdamentes acél serpenyők kitűnnek tartósságukkal, könnyű karbantartásukkal, és elviselik a kicsit agresszívebb mosást is, például mosogatógépben. Kiválóan alkalmasak rozsdamentes acél grill serpenyőként is, mert bírják a magas hőmérsékletet, és nem kell félned, hogy például kültéri konyhában vagy szabadtéri főzésnél használod őket.
Serpenyők és edények indukcióra
A kategória szinte összes edénye, beleértve a FABINI serpenyőket is, alkalmas indukciós főzésre a ferromágneses alj miatt. Így nem kell aggódnod, hogy az új serpenyőd működni fog-e az indukciós főzőlapon.
Miben különbözik az öntöttvas és a rozsdamentes acél serpenyő?
Az öntöttvas serpenyő hosszabb ideig és egyenletesebben tartja a hőt, alkalmas sütéshez és sütőben való sütéshez. A rozsdamentes acél serpenyő könnyebb, könnyebben tisztítható, és bírja a magasabb hőmérsékletet és a gyakori használatot, beleértve a grillezést is.
Honnan tudom, hogy az edény alkalmas-e indukcióra?
Az indukciós edényeknek ferromágneses (mágneses) aljjal kell rendelkezniük, különben az indukciós főzőlap nem érzékeli őket. Az öntöttvas és a rozsdamentes acél serpenyők általában megfelelnek ennek a feltételnek.
Használható az edény grillezéshez is?
A rozsdamentes acél serpenyők alkalmasak grillezéshez is, köszönhetően a magas hőmérsékletnek ellenálló képességüknek és a kültéri főzés utáni könnyű tisztíthatóságnak.
FABINI edények kínálatunkban
Jelenleg a kategóriában népszerű és minőségi FABINI edényeket találsz, különösen az öntöttvas és rozsdamentes acél FABINI serpenyőket, amelyek alkalmasak indukcióra, gázra és grillre. A FABINI edények tartós kidolgozásukról és egyenletes hőeloszlásukról ismertek, így bírják az intenzív és mindennapi főzést is. A jövőben a kínálat további márkákkal és edénytípusokkal bővül majd.