Gluténmentes krémek, dzsemek és lekvárok BrainMax
Ebben a kategóriában minőségi lekvárok, dzsemek és mogyoróvajak válogatását találja, amelyeket egy dolog köt össze – tiszta összetevők és telített íz. Nincsenek gyümölcspótlók, olcsó zsírok vagy mesterséges aromák. Akár a klasszikusokat, mint az eper és az sárgabarack szereti, akár az intenzív ízű meggyet vagy ribizlit részesíti előnyben, itt olyan változatokat talál, amelyek úgy ízlenek, ahogy kell.
Legnépszerűbb termékek
Termékek rendezése
Termékek listája
Listairányítás elemei
A legjobb lekvárok és dzsemek: amikor a gyümölcstartalom számít
A minőségi lekvárt vagy dzsemet egy egyszerű szabály alapján ismerhetjük fel – magas gyümölcstartalom és minimális hozzáadott összetevők. A legjobb lekvárok és dzsemek közé tartozik például a eperdzsem, sárgabaracklekvár, narancslekvár, cseresznyelekvár, ribizlilekvár, cseresznyedzsem, meggydzsem. Ugyanígy népszerű a sárgabaracklekvár természetes édessége miatt, vagy a narancslekvár enyhén kesernyés ízprofilja miatt.
A különbség a hétköznapi termék és a minőségi lekvár között a következőkben rejlik:
-
a valódi gyümölcstartalomban
-
a glükóz-fruktóz szirup hiányában
-
az adalékanyagok minimális mennyiségében
-
a természetes ízben, ízesítők nélkül
Ha az alapanyag minőségi, nincs szükség semmit elrejteni.
A legjobb mogyorókrémek és hogyan ismerjük fel a gluténmentes lekvárt, krémet és dzsemet?
Ha a legjobb mogyorókrémeket vagy konkrétan a legjobb mogyorókrémet keresed, mindig az összetevőkkel kezdj. Az igazán minőségi mogyoróvaj elsősorban mogyorót kell, hogy tartalmazzon – ideális esetben 100%-ot. Nem tartalmazhat hidrogénezett zsírokat, pálmaolajat vagy hozzáadott cukrot.
Egyszerű szabály érvényes: minél rövidebb az összetevők listája, annál jobb a minőség. Ugyanez igaz a lekvárokra és dzsemekre is.
Hogyan ismerjük fel a gluténmentes lekvárt, krémet és dzsemet?
Sokan keresik a gluténmentes változatokat – és jó hír, hogy a legtöbb minőségi lekvár és dzsem természetesen gluténmentes. Ennek ellenére fontos figyelni:
-
a „gluténmentes” jelölést vagy tanúsítványt
-
a glutént tartalmazó sűrítőanyagok hiányát
-
a tiszta összetételt, felesleges adalékok nélkül
A gluténmentes lekvár, narancslekvár vagy sárgabaracklekvár elsősorban gyümölcsöt, esetleg természetes pektint és cukrot kell, hogy tartalmazzon. Ugyanígy az eperdzsem, cseresznyedzsem, meggydzsem vagy ribizlilekvár természetesen gluténmentes lehet, ha a gyártó nem használ hozzáadott glutént tartalmazó keverékeket. A mogyorós termékek esetében hasonló a helyzet – a minőségi mogyoróvaj vagy a legjobb mogyorókrém általában gluténmentes, ha csak mogyorót és esetleg kakaót vagy sót tartalmaz.