Az ájurvéda szerint Basmati a többi rizstípus királynője. Nagyon erős illata van, talán ezért a Basmati hindi nyelven „teljes aromát” jelent. Ezt a rizst évezredek óta termesztik a Himalája lábánál, és ez számos indiai étel alapja. A Basmati glikémiás indexe jóval alacsonyabb, mint a klasszikus fehér rizsé, és rosttartalmát tekintve még csaknem 20% -kal is magasabb. Így még emésztési nehézségekkel küzdő emberek számára is jobban emészthető.
A basmati rizs gazdag szénhidrátforrás, szinte nulla zsírtartalommal és B-vitamint tartalmaz. Az ásványi anyagok közé tartoznak az ásványi anyagok, köztük vas, magnézium, cink és kálium, amelyek segítenek csökkenteni a vérnyomást.
Főzés előtt alaposan öblítse le a rizst, majd kétszer annyi vízben forralja fel. Amint a rizst felforraljuk, csökkentse a hőmérsékletet, és fedje le fedővel. Forrás közben a rizsnek fel kell szívnia az összes folyadékot. A főzés során nem szabad feleslegesen felemelni a fedelet, vagy kevergetni a rizst, és kb. 20 percig főzni. Főzés után vegye le az edényt a főzőlapról, és fedéllel letakarva hagyja kb. 15 percig. 15 perc múlva ellenőrizheti a rizst.
A magas rosttartalom segíti az emésztőrendszert.
A nagy rostmennyiség miatt a Basmati alacsony glikémiás indexű, ezért alkalmas cukorbetegek számára.
A rizs természetesen gluténmentes étel, ezért celiakia esetén is alkalmas.
| Csomagolás: 1000 g | |
|---|---|
| Tápérték adatok | 100g-ban |
| Energiaérték | 1527 kJ/ 365 kcal |
| Zsírok | 1,3 g |
| - Ebből telített zsírsavak | 0,18 g |
| Szénhidrátok | 78,6 g |
| - Ebből cukrok | 0,12 g |
| Rostok | 1,3 g |
| Fehérjék | 7,1 g |
| Só | 0,0125 g |
Basmati rizsünk BIO tanúsítvánnyal rendelkezik - Az EU-n kívüli biogazdálkodás termelése.
Hozzávalók: 100% organikus basmati rizs
Származás: India
Forgalmazó: Votamax s.r.o, Hladnovská 83/93, Ostrava
Tárolás: Száraz helyen, zárt tartályban.
Súly: 1kg
| Kategória: | BrainMax Pure |
|---|---|
| Súly: | 1.2 kg |
| Csomag mérete: | 1000 g |
| Forma: | Gabona |
| Gyártó: | BrainMax Pure |
| Szolgál: | Vegán, Gluténmentes, BIO |
| Típus: | Köret |
Zsófi
Csabi
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!
