Buddha tál

Hozzávalók:

  • Egy marék főtt csicseriborsó
  • 1/2 közepes édesburgonya
  • 40 g quinoa
  • 1/3 avokádó
  • bébispenót
  • brokkoli
  • koktélparadicsom
  • Szezámmag

Feltöltés:

Eljárás:

Az édesburgonyát szeletekre vágjuk, meglocsoljuk olajjal, sózzuk, pirospaprikával és 180 fokon megsütjük. 20 perc.  A quinoát főzd meg sós vízben az utasítások szerint. Mielőtt az édesburgonya megsül, készítsd elő a többi hozzávalót: tedd az aljába a spenótot a tálból adjuk hozzá a csicseriborsót, a brokkolit, a paradicsomot, majd halmozzuk fel a maradékot. Mindenre öntjük az öntetet, és megszórjuk magokkal.

Buddha -DP