Egy szerv, amelynek hatalmas az energiaszámlája

Amikor az izom nem dolgozik, az energiaigénye jelentősen csökken. Az agy másképp működik. Energiájának nagy részét az alapműködésére fordítja: az idegsejtek belseje és környezete közötti elektromos különbségek fenntartására, a jelátvitelre és az idegsejtek közötti kommunikációhoz szükséges anyagok újratermelésére. Éppen az idegsejtek közötti jelátvitel tartozik az agy leginkább energiaigényes tevékenységei közé. És honnan szerzi az energiát? Normál körülmények között a glükóz a fő üzemanyaga. A glükóz a táplálékkal bevitt szénhidrátok feldolgozása után kerül a vérbe, így a rizs, a burgonya, a gabonafélék vagy a gyümölcsök nem csupán az izmok számára jelentenek azonnali energiaforrást. Az agyunkat is táplálják!

Ez azt jelenti, hogy az agy nem tud szénhidrátok nélkül működni?

Itt érdemes egy kicsit pontosítani egy elterjedt leegyszerűsítést. Normál körülmények között a glükóz az agy fő energiaforrása, de nem ez az egyetlen módja annak, hogy energiához jusson. Hosszabb éhezés, nagyon alacsony szénhidrátbevitel vagy ketogén étrend esetén fokozódik a ketontestek termelődése, amelyeket az agy alternatív üzemanyagként tud hasznosítani. Bizonyos körülmények között laktátot is felhasznál. Nem pontos tehát azt mondani, hogy az agy kizárólag szénhidrátokkal működik. 

Az agy elektromos jelekkel kommunikál. Ásványi ionok nélkül ez nem menne!

Egy gondolat, egy emlék vagy egy ujj megmozdítása tisztán szellemi folyamatnak tűnhet. Sejtszinten azonban lenyűgöző elektrokémiai folyamatok zajlanak. Az idegsejtek a membránjuk két oldalán eltérő ionkoncentrációt tartanak fenn. A nátrium és a kálium az elektromos jel kialakulásának fő szereplői közé tartozik, a kalcium például a neurotranszmitterek szinapszisokban történő felszabadításában vesz részt, más ásványi anyagok pedig enzimatikus és anyagcsere-reakciókba kapcsolódnak be. Ezért az ásványi anyagok szerepe az agy működésében sokkal izgalmasabb, mint elsőre gondolnánk. Például a magnézium és a kálium hozzájárul az idegrendszer megfelelő működéséhez, amelynek az agy is része. A magnézium összességében az agy igazi szuperhőse, hiszen emellett részt vesz a normál energiatermelő anyagcsere-folyamatokban, és hozzájárul a normál pszichológiai funkció fenntartásához. 

Befolyásolja a kiszáradás a koncentrációt?

Itt érdemes ellenállni a csábító leegyszerűsítésnek: „igyál, és jobban működik majd az agyad”. Az enyhe kiszáradás egyes kognitív képességekre gyakorolt hatását vizsgáló kutatások eredményei nem teljesen egységesek. A megfelelő hidratáltság ettől függetlenül a normál élettani működés alapvető része. Ha pedig intenzíven sportolsz vagy erősen izzadsz, érdemes a nátrium, a kálium és más elektrolitok veszteségére is gondolnod, nem csupán az elfogyasztott víz mennyiségére. 

• Ilyen helyzetekben praktikus megoldás lehet például a BrainMax Hydration Electrolytes. Egy 10 g-os adag többek között 354 mg káliumot, 120 mg magnéziumot és 0,8 mg B6-vitamint tartalmaz. A magnézium és a B6-vitamin hozzájárul az idegrendszer megfelelő működéséhez és a normál pszichológiai funkció fenntartásához. 
• Ha teljesen tiszta összetételt és ízesítés nélküli italt keresel, válaszd a BrainMax Liquid Electrolytes készítményt, amely a Utah állambeli Nagy-sóstóból származó exkluzív koncentrátum. Minden cseppje a fontos elektrolitok teljes spektrumát tartalmazza, ideális, természetes arányban.

Az aminosavak nem csak az izmok szempontjából érdekesek

Az aminosavakról a legtöbb embernek a fehérje és az edzőterem jut eszébe. Az agy számára azonban egészen más okból érdekesek. Néhányukat ugyanis a szervezet a neurotranszmitterek előállításának kiindulási anyagaként használja. A tirozin például annak a biokémiai útvonalnak a része, amely a dopaminhoz, majd a noradrenalinhoz és az adrenalinhoz vezet. A triptofán a szerotonin és az abból keletkező további anyagcseretermékek képződésének kiindulási anyaga. És még sok más aminosav is hasonló szerepet tölt be! Az agy biokémiája szabályozott rendszer, amelyet a tápanyagok hozzáférhetősége, az enzimek, a vér–agy gáton keresztüli szállítás és a szervezet aktuális szükségletei is befolyásolnak. 

Az agy irányítja a hormonokat – a hormonok pedig visszajeleznek az agynak

Az idegrendszer és a hormonrendszer nem két külön világ. Egyik találkozási pontjuk a hipotalamusz. Ez a kis agyterület információkat fogad a test belsejében zajló folyamatokról, és az agyalapi mirigyen keresztül számos hormonális tengely irányításában vesz részt. Az agy így segít összehangolni például a terhelésre adott választ, a szaporodási funkciókat, az energia-anyagcserét vagy a napi ritmusokat. Ez a stresszreakciónál különösen jól látható. A hipotalamusz, az agyalapi mirigy és a mellékvesék együtt alkotják az úgynevezett HPA-tengelyt. Ennek része a kortizol is, amely szorosan összefügg a szervezet terhelésre adott válaszával és az energiagazdálkodással.

A hormonális szabályozásban a tápanyagok is szerepet kapnak. A B6-vitamin például hozzájárul a hormonális aktivitás szabályozásához, emellett részt vesz a normál energiatermelő anyagcsere-folyamatokban, hozzájárul az idegrendszer megfelelő működéséhez és a normál pszichológiai funkció fenntartásához. Az agy tehát nem a koponyába zárt, elszigetelt processzor. Folyamatosan kommunikál a májjal, a belekkel, az izmokkal, a zsírszövettel, a mellékvesékkel és más szervekkel. Ami a fejünkben történik, szorosan összefügg testünk többi részével.

Zsírok nélkül sem boldogul az agy

Az agy nagy mennyiségű lipidet tartalmaz, a zsírok pedig a sejtmembránok fontos alkotóelemei. Ez egészen más szerep, mint a glükózból történő azonnali energianyerés. Táplálkozási szempontból különösen figyelemre méltó a DHA, vagyis a dokozahexaénsav, egy omega-3 zsírsav, amely például a zsíros tengeri halakban és a mikroalgaolajban is megtalálható. Hozzájárul a normál agyműködés fenntartásához, a kedvező hatás pedig napi 250 mg DHA bevitelével érhető el. A DHA és az agyban betöltött szerepe így újabb fontos szemponttal gazdagítja az agy táplálásának témáját. És hol találod meg ezt a különös nevű tápanyagot? Egészen egyszerű! Fogyassz zsíros halakat, készíts időnként szardíniakrémet, vagy válassz vegetáriánus omega-3-forrásokat.

• A BrainMax Super Omega-3 norvég VivoMega® halolajból készült, praktikus kapszulás változat. A 2 kapszulából álló napi adag 700 mg DHA-t és 280 mg EPA-t tartalmaz, a formulát pedig BIO olívaolaj egészíti ki. Könnyen bevehető, és nincs semmilyen kellemetlen utóíze.
• Nem a halak jelentik a DHA egyetlen forrását. A BrainMax Vegan Omega 3 mikroalgákból nyeri az omega-3 zsírsavakat, és teljesen növényi alternatívát kínál a vegánoknak és mindazoknak, akik kerülik a halolajat. Vegán D3-vitamint, K2-vitamint és E-vitamint is tartalmaz.
• Azoknak, akik kapszula helyett inkább olajat választanának, itt a BrainMax Fish Oil & Astaxanthin. Ráadásul asztaxantint, valamint D3-, E- és K2-vitamint is adtunk hozzá. A folyékony forma lehetővé teszi jelentős mennyiségű DHA és EPA bevitelét a kapszulák kellemetlen lenyelése nélkül.

Alvás: az agy lehunyja a szemét, de nem hagyja abba a munkát

Az az elképzelés, hogy az alvás a rendszer nyolcórás kikapcsolását jelenti, nagyon távol áll a valóságtól. Az agy anyagcseréje éjszaka is folytatódik, és az egyes alvásfázisok eltérő aktivitási mintázatokat mutatnak. Az alvás az emlékezet szempontjából is rendkívül érdekes. A kutatások régóta rámutatnak az újonnan megszerzett információk feldolgozásában és megszilárdításában betöltött szerepére – vagyis azokban a folyamatokban, amelyek során a friss emléknyomok stabilizálódnak és újrarendeződnek. Ha tehát este tanulsz, majd alvás helyett még két órát töltesz a képernyő előtt, nem csupán a pihenéstől veszel el időt. Azt az időszakot is lerövidíted, amely alatt az agy a saját éjszakai munkáját végzi. 

Gyógynövények, adaptogének és más anyagok az agy számára

Az agy táplálása nem ér véget a szénhidrátoknál, az ásványi anyagoknál és az omega-3-nál. Érdekes csoportot alkotnak a gyógynövények, az adaptogének, a foszfolipidek és az idegi jelátvitelhez kapcsolódó anyagok is. Mindegyikük másképp kapcsolódik a témához – egyeseket hagyományosan a memóriával és a koncentrációval hoznak összefüggésbe, mások inkább a mentális megterhelés időszakaiban jöhetnek jól, megint mások pedig a sejtmembránok természetes alkotóelemei.

Ájurvédikus klasszikus a memóriáért és a koncentrációért

A Bacopa monnieri, más néven brahmi az egyik legérdekesebb növény, ha kifejezetten az agyról beszélünk. Hagyományosan az ájurvédában használják, és a bacopával kapcsolatban olyan területek kerülnek szóba, mint a memória, a koncentráció és a kognitív funkciók. Praktikus kombinációt kínál a BrainMax Enhanced Bacopa Monnieri. 50% bakozidtartalomra standardizált bacopakivonatot, rózsagyökeret, VitaCholine® összetevőt és piperint tartalmaz. Így egyetlen formulában ötvözi a hagyományos gyógynövényeket a modern kolinnal, amelynek saját szerepe van a szervezet anyagcsere-folyamataiban.

Ginkgo biloba: a kognitív funkciókkal összefüggésbe hozott hagyományos növény

A Ginkgo biloba, vagyis a páfrányfenyő egy másik növény, amelynek helye van az agyról szóló témák között. A ginkgo bilobával kapcsolatban a kognitív funkciók és a vérkeringési rendszer mikrokeringése kerülnek szóba. A kivonatoknál érdemes figyelni a standardizálásra, mert ez biztosítja a jellegzetes növényi anyagok állandó arányát. A BrainMax Ginkgo Biloba Bloodflow+ 24/6 arányban standardizált ginkgo biloba kivonatot, fenyőkéreg-kivonatot és gránátalma-kivonatot tartalmaz. 

Ashwagandha: amikor a megterhelés is befolyásolja az agy működését

Az agy nem vákuumban működik. A tartós mentális megterhelés, a pihenés és az alvás ugyanúgy része a képnek, mint a táplálkozás. Ezért az adaptogének is jól illenek ide. Az ashwagandhát a mentális egészséggel, az ellazulással, az alvással és a szervezet stresszel szembeni ellenálló képességével hozzák összefüggésbe. A BrainMax Super Ashwagandha® KSM-66® az 5% withanolidtartalomra standardizált, szabadalmaztatott KSM-66® gyökérkivonatot BIO ashwagandhával kombinálja. 

Lecitin és foszfatidilkolin: a sejtmembránok építőanyagai

A lecitin kissé elkülönül a gyógynövényektől és az adaptogénektől, mégis kiválóan illeszkedik az agy témaköréhez. Foszfolipidek keveréke, amelyek közé a foszfatidilkolin is tartozik – a sejtmembránok, köztük az idegsejtek membránjának természetes alkotóeleme. Különösen azok körében népszerű, akik tágabb összefüggésben érdeklődnek az agy egészségének megőrzése iránt. A BrainMax Sunflower Lecithin kapszulánként 325 mg napraforgó-lecitint tartalmaz, és szójamentes, növényi foszfatidilkolin-forrás.

L-teanin: egy érdekes aminosav a zöld teából

Az L-teanin természetes módon fordul elő a teacserje leveleiben, és azon anyagok közé tartozik, amelyek a zöld tea sajátos jellegét adják. Gyakran része a munkára, tanulásra vagy esti megnyugvásra összpontosító rutinoknak. Az egyik lehetőség a BrainMax L-Theanine, amely jelenleg 98% L-teanin-tartalomra standardizált zöldtea-kivonatot tartalmaz. Azok számára, akik a kapszulákat részesítik előnyben, a BrainMax L-Theanine & Myo-Inositol is elérhető L-teaninnal, zöldtea-kivonattal és mio-inozitollal.

Az agy nem csupán a gondolkodás szerve

A memória, az összpontosítás és a kreativitás csak a kép egy részét adják. Az agy egyúttal irányítja a mozgást, értelmezi az érzékszervi információkat, segít szabályozni a szervezet belső környezetét, és összehangolja az idegi és hormonális kommunikációt. Ha megfelelő feltételeket szeretnénk teremteni számára, a kezdet meglepően hétköznapi: energia, változatos étrend, folyadék, elegendő mennyiségű szükséges mikrotápanyag, mozgás, nappali fény és jó minőségű alvás. Csak ezekre az alapokra építve van értelme további részleteken, az agy számára készült étrend-kiegészítőkön vagy a biohackingen gondolkodni.