Steens – RAW Manuka Honey UMF 15+ (515+ MGO), 500 g

Termék részletes leírása

Steens – RAW Manuka Honey UMF 15+ (515+ MGO), 500 g

A Steens Manuka Honey nyers, pasztőrözött manuka méz Új-Zélandról. A Balmin seprűt beporzó méhektől származik, amely fehér-rózsaszín virágú cserje eredetileg Ausztráliából és Zélandról származik, ahol az eredeti maori törzsek a Manuka nevet adták neki. A Manuka virágokból származó méz kivételes táplálkozási profillal rendelkezik - enzimek, aminosavak, antioxidánsok, vitaminok, ásványi anyagok és egyéb nagyon érdekes tulajdonságokkal rendelkező anyagok teljes spektrumát tartalmazza. A manukamézről is ismert, hogy erősebb, gazdagabb és teltebb ízű, mint a többi méz. Ennek oka a hatóanyagok nagyon magas koncentrációja.

UMF (Unique Manuka Factor) = egy átfogó bizonyítvány, amely értékeli a Manukát, az MGO-jellemzőn kívül, beleértve a leptosperin tartalmát (ez segítségével megállapítható, hogy a méz csak új-zélandi manukából származik), a dihidroxi-aceton tartalmát, amely metilglioxállá (amely a prekurzora) és a hidroxi-metil-furfurol-tartalommal alakul át, ami bizonyítja, hogy a mézet nem melegítették túlságosan. Mindezen négy jellemző összege csak az egyvirágos Manukával érhető el, pl. Manuka méz csak Manukából származik, más növényekből nem. A legerősebb tulajdonságokkal és a legmagasabb hatóanyag-tartalommal rendelkező méz legmagasabb kategóriája.

MGO (metilglioxál) = attribútum, amely a metilglioxál mennyiségét mutatja. Csak néhány, az MPI-tanúsítvány kritériumait is teljesítő méz tartalmazza ezt az anyagot a szükséges mennyiségben. Ez tehát egy még magasabb kategória, sokkal markánsabb jellemzőkkel.

Adagolás

Táplálkozási információ 100 grammonként

Hozzávalók

Nyers manuka méz "monovirágos"

Tartalom

500 g