Vegán palacsinta liofilizált gyümölcsökkel
12. 5. 2022
4 adag
Könnyű
Hozzávalók
4 adag
Tészta
Tönkölybúzaliszt
190 g
3 evőkanál
Sütőpor
1 teáskanál
Növényi tej (akár 500 ml, mandulatej)
400 ml
1 teáskanál
Citromlé
1 teáskanál
A sütéshez
A tálaláshoz
Elkészítés
Tészta
- Egy nagy tálban keverd össze az összes száraz hozzávalót.
- Fokozatosan add hozzá a tejet.
- Ha több tejet adsz hozzá, semmi gond, szükség esetén adj még hozzá lisztet.
- Alaposan keverd össze, hogy a tészta csomómentes legyen.
Sütés
- Hevíts kókuszolajat egy serpenyőben, és alacsony lángon süsd meg sorban a palacsinták mindkét oldalát.
Tálalás
- A kész palacsintákat kend meg az előzőleg vízzel elkevert földimogyoróvajjal.
- Tálald málnával, áfonyával, friss gyümölccsel és csokoládéval.