Rafaello muffinok
10. 5. 2022
6 adag
Könnyű
Hozzávalók
6 adag
Tészta
Mandulaliszt
1 bögre
Eritrit
0,33 bögre
Olvasztott vaj
30 g
Sütőpor
0,5 teáskanál
Tojás
1 db
Tej
0,5 bögre
Krém
Elkészítés
- Tészta: Egy tálban keverd össze a tészta összes hozzávalóját, majd öntsd muffinformákba. Süsd 180 fokon 25 percig, és hagyd kihűlni.
- Krém: Keverd össze a túrót a cukorral, a kókusszal és a megolvasztott kókuszkrémmel.
- A kihűlt muffinokat vágd ketté, a belsejüket kissé vájd ki, és töltsd meg krémmel.
- Tedd rájuk a muffinok tetejét, kend meg krémmel, majd díszítsd a kivájt tésztamorzsával.
- Az elkészítés a vakondtúrástortáéhoz hasonló.
- Tipp: A muffinok tetejét friss vagy liofilizált gyümölccsel is díszítheted