Krémmel töltött sütőtökös muffinok
30. 10. 2024
6 adag
Könnyű
Hozzávalók
6 adag
A tésztához
125 g
60 g
Szódabikarbóna (1 és fél)
1,5 teáskanál
Tojás
1 db
Sütőtökpüré
125 g
35 ml
Só (csipet)
A krémes töltelékhez
Fűszerek a tésztához
Elkészítés
Tészta
- Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra.
- Béleld ki a muffinformát papírkapszlikkal.
- Egy tálban keverd össze a tészta összes száraz hozzávalóját, a fűszereket is beleértve.
- Egy másik tálban keverd össze a tészta többi hozzávalóját.
- Habverővel keverd el a tojásokat a sütőtökpürével és a kókuszolajjal.
- Dolgozd össze a két keveréket, és töltsd meg a papírkapszlikat.
Krémes töltelék
- Egy kisebb tálban villával keverd össze a krémsajtot, a sztíviacseppeket és a tejet.
- Töltsd a keveréket habzsákba.
- A habzsákkal nyomj krémes tölteléket minden papírkapszli közepébe.
- Egy hurkapálcával óvatosan dolgozd bele a krémes tölteléket a tésztába.
Sütés
- Süsd előmelegített sütőben kb. 20 percig.
Bejegyzés megtekintése az Instagramon