1,5 óra
2023.07.03
![recepty_n__hledov___obr__zek-13](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.brainmarket.hu/user/documents/upload/Receptek/recepty_n__hledov___obr__zek-13.jpg)
Módszer
- A hagymát apróra vágjuk, és kevés olajon megdinszteljük.
- Amikor kezd barnulni, hozzáadjuk a köményt, a paprikát, a lisztet és a kockára vágott pulykahúst, és hagyjuk befőzni. Vigyázzunk, nehogy megégjenek a fűszerek!
- Felöntjük kb. 500 ml forró vízzel, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a paradicsompürét, a zöldségeket, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk kb. 30 percig gyengéden buborékolni.
- Amikor a hús megpuhult, a majoránnát a kezünkbe szórjuk, hagyjuk párolódni és már tálalhatjuk is.
- Vízben elkeverünk legfeljebb két kanál tönkölylisztet, és besűrítjük. Díszítsük hagymával és petrezselyemmel.