BrainMax Pure RAW ragasztott virágméz, 500 g Virágos RAW ragasztott méz
Kód: 49513Kapcsolódó termékek
Termék részletes leírása
Virágos RAW méz Csehországból
A ragasztott méz olyan méz, amely enyhe melegítésen, majd hűtésen esett át (mindegyik időnkénti megkeveréssel), melynek köszönhetően finomabb állagú és hosszú ideig kristálystabil. Ez az eljárás megakadályozza a méz természetes kristályosodását, így könnyen kenhető méz. A krémes állaga mellett édesebb ízű is , nem kristályosodik ki, mint a folyékony méz. Rendszeres, rövid időközönkénti keveréssel jön létre, amikor a kristályok molekulái összeérnek, és létrejön a kívánt konzisztencia.
Miben különbözik a RAW méz a klasszikus méztől?
A fő különbség a RAW méz és a közönséges méz között a feldolgozási módban van . A RAW mézet általában csak szűrik, hogy eltávolítsák a viaszdarabkákat és a nagyobb szennyeződéseket, ami azt jelenti, hogy természetes és feldolgozatlan marad. A klasszikus mézhez képest a RAW méz valóban minimálisan feldolgozott. Nem megy át pasztőrözésen , amely a szennyeződések mellett eltávolítja a méhek pollent, propoliszt stb. Ráadásul nagyon finom.
A normál méz vs. BrainMax RAW Med
Rendszeres méz | BrainMax RAW Med |
❌ Hőkezelés | ✅ Melegítetlen méz |
❌ Hozzáadott adalékanyagokat tartalmazhat | ✅ Adalékanyagok nélkül |
❌ Különféle mézfajták keverése lehetséges | ✅ Egyfajú méz Csehországból |
❌ Cukorral édesíthetjük | ✅ Nem tartalmaz édesítőszert |
❌ Gyakran ismeretlen eredetű | ✅ Dél-Morvaországból származó méz |
Honnan származik a méz?
Ami a méz ízét és egészségügyi előnyeit illeti, mindkettő nagyban függ a méhek beporzásának helyétől. Mézünk egy morva biofarmról származik , ahol a méhek az első helyen állnak, és itt őrzik meg a táj természetes biodiverzitását. A méhek így változatos földterülettel rendelkeznek, és ez a méz ízében is megmutatkozik. Ráadásul a méz egy helyről származik, és nem keverik másfajta mézzel. A dél-morvaországi méhek szorgalmasan dolgoznak a mézünkön.
Milyen az íze és az állaga?
A hagyományos mézhez képest , amely gyakran átlátszóbb, a RAW méz kissé zavaros megjelenésű . Nem megy át szűrésen, ezért nem lehet eltávolítani a méhsejt apró részecskéit. A NYERS méz hajlamosabb a kristályosodásra, mert még pasztőrözésen sem esik át. Az ízét tekintve a RAW méz bőven kínál. A minimális feldolgozásnak köszönhetően a mézben nagyobb arányban marad pollen, ami befolyásolja a keletkező méz ízét. Az íz természetesen attól függ, hogy a méhek adott pillanatban milyen arányban poroznak be az egyes növények és gyógynövények.
Bioméz vagy ipari cukor?
A méhészet ökológiai módszere a méhpopulációk védelmét és környezetük biológiai sokféleségének megőrzését célozza, ami nemcsak a méhészeti termékek ízi tulajdonságainak szerves része, hanem mindenekelőtt annak a bizonyosságnak, hogy a méhek életükhöz stabil és egészséges környezetet biztosítanak. . Ha valami fenyegeti a méhpopulációt, az a természetes élőhelyek, például rétek, legelők elvesztése, valamint a peszticideknek és gyomirtóknak való kitettség , amelyek csökkentik a méhek immunfunkcióit. Az ökológiai gazdálkodás garantált módja annak, hogy nem csak a méhek, hanem a természet egésze javára is szolgálhat.
Miért nem BIO a méz?
Bár a mézeket egy harmadik fél peszticidek és nehézfémek szempontjából vizsgálja , a méz BIO-tanúsítványának megszerzése bonyolultabb. A méz BIO-tanúsítványa nem ugyanolyan értékű, mint a gyümölcsök vagy zöldségek esetében. Mivel a méhek akár 10 km-es körzetben is repülnek , kevesen tudják garantálni, hogy a méhek nem poroznak be olyan virágokat, amelyek nincsenek összhangban a BIO mezőgazdasággal. Éppen ezért nagyon sok kisebb méhészt lehet találni, aki felelősségteljesen közelíti meg a méhcsaládok viselkedését, és nem rendelkezik BIO minősítéssel.
Tápérték 100 g-ra
energia érték | 1390 kJ / 332 kcal |
Zsírok | 0 g |
- ebből telített zsírsavak | 0 g |
Szénhidrát | 82 g |
- ebből cukrok | 80 g |
Rost | 0 g |
Fehérjék | 0,27 g |
Só | 0 g |
A vásárlással a cseh erdőket is támogatod #famegrendelesert!
Összetétel: 100% Raw m ed virágpaszta.
Forgalmazó: Votamax s.r.o., Hladnovská 83, Ostrava.
Tárolás: Ne tegye ki közvetlen napfénynek. Felbontás után hűtőszekrényben kell tárolni és 2 hónapon belül felhasználni.
Csomag mérete: 500 g
Kiegészítő paraméterek
Kategória: | BrainMax |
---|---|
Súly: | 0.5 kg |
Gyártó: | BrainMax Pure |
Térfogat: | 500 g |
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!