Zabpehelyleves
2. 9. 2024
6 adag
Könnyű
Elkészítés
Az alap elkészítése
- Egy fazékban hevíts olajat, és pirítsd meg rajta a felkockázott vöröshagymát a fokhagymával.
- Add hozzá a finomra reszelt sárgarépát.
- Pirítsd össze egy serpenyőben, majd add hozzá a zabpelyhet.
- Szórd meg őrölt pirospaprikával és egy kevés kurkumával.
Főzés
- Öntsd fel vízzel, add hozzá a többi fűszert, és forrald fel a levest.
- Fedő alatt főzd rövid ideig, nem kell sokáig (a reszelt sárgarépa hamar megpuhul).
- A végén add a leveshez a felvert tojásokat.
- El is készült a könnyű és finom leves.