Zabkeksz pekándióval
12. 5. 2022
12 adag
Könnyű
Elkészítés
Tészta
- Előmelegítjük a sütőt 175 °C-ra.
- A tojást, a cukrot, a vajat és a vaníliakivonatot habosra keverjük.
- Ezután összekeverjük a száraz hozzávalókat – a zablisztet, a zabpelyhet, a szódabikarbónát, a sót, a fahéjat és az apróra vágott pekándiót.
- Az egészet összekeverjük.
Formázás és sütés
- Kanállal golyókat formázunk, majd kilapítjuk őket.
- A korongokat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.
- Egy-egy fél pekándióval díszítjük.
- A sütőben 10–15 perc alatt aranybarnára sütjük.