Túrógombóc szilvás-kakaós öntettel
14. 11. 2022
2 adag
Könnyű
Hozzávalók
2 adag
Tészta
Rögös túró
250 g
Tönköly- vagy hajdinadara
3 evőkanál
Bio félfogós liszt
3 evőkanál
Tojás
1 db
1 teáskanál
Öntet
Vaj
70 g
Szilvalekvár
3 evőkanál
2 evőkanál
2 evőkanál
Fehér csokoládés földimogyoróvaj (legfeljebb 3 evőkanál)
2 evőkanál
Elkészítés
Gombócok
- A listán szereplő összes hozzávalót összekeverjük.
- A tojást villával felverjük, hozzáadjuk a túrót, a búzadarát és a lisztet.
- A túrós tésztából nedves kézzel gombócokat formázunk, és forrásban lévő vízbe dobjuk őket.
- Körülbelül 10–12 percig főzzük, amíg fel nem jönnek a víz felszínére.
Öntet
- A megfőtt gombócokat meleg öntettel öntjük le, amelyet egy serpenyőben, az összes hozzávaló összekeverésével készítünk el.
- Először megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a szilvalekvárt, a mogyoróvajat, a szirupot és a kakaót, végül beleforgatjuk a túrógombócokat, és már kész is.