Tofu juharsziruppal
22. 11. 2022
2 adag
Könnyű
Hozzávalók
2 adag
A tofuhoz
Natúr tofu
1 db
Keményítő (a forgatáshoz)
Ghí vaj
A szószhoz
3 evőkanál
1,5 evőkanál
1,5 evőkanál
Szárított vöröshagyma
1,2 evőkanál
Szójaszósz
1,5 evőkanál
Sriracha szósz
A tálaláshoz
Elkészítés
Tofu
- A szárazra törölt tofut vágd 12 darabra, forgasd burgonyakeményítőbe, és süsd meg serpenyőben, bő tisztított vajban – ghíben.
Szósz
- Egy másik serpenyőben készítsd el a szószt – forrald fel a juharszirupot, a szójaszószt, a ketchupot, a szárított vöröshagymát és fokhagymát, hagyd kissé besűrűsödni, majd add hozzá az elkészített tofut.
- Alaposan keverd össze.
Tálalás
- Basmati rizzsel, pirított és friss újhagymával tálald.