Sütőben sült penne húsos raguval
23. 5. 2022
4 adag
Könnyű
Hozzávalók
4 adag
Tészta
250 g
Húsos ragu
Olívaolaj
2 evőkanál
Vöröshagyma
1 db
Darált hús (sertés- és marhahús keveréke)
250 g
2 teáskanál
Oregánó
0,33 teáskanál
Szárított bazsalikom (vagy friss)
0,33 teáskanál
Passzírozott paradicsom
500 ml
Aszalt paradicsom (vagy koktélparadicsom)
Himalájai só
0,5 teáskanál
Bors
0,33 teáskanál
A tetejére
Mozzarella
1 db
Elkészítés
Tészta
- Főzd meg a pennét a csomagoláson található útmutató szerint.
Húsos ragu
- Közben készítsd el a húsos ragut.
- Vágd fel a hagymát, és párold üvegesre az olajon.
- Add hozzá a darált húst és a fűszereket.
- Amikor a hús már majdnem kész, add hozzá a passzírozott paradicsomot, az aszalt paradicsomot vagy a felvágott koktélparadicsomot, és keverd össze.
- Hagyd a ragut kis lángon rotyogni, és ízlés szerint sózd, borsozd.
Sütés
- Keverd össze a tésztát a húsos raguval, tedd egy kisebb tepsibe, és szórd meg reszelt mozzarellával.
- Süsd aranybarnára 180 fokon nagyjából 25 perc alatt.