Sajtos rakott tészta
13. 10. 2022
60 perc
4 adag
Könnyű
Hozzávalók
4 adag
Mozzarella
200 g
Paradicsom
2 db
Fokhagyma
3 gerezd
Növényi habtejszín
200 ml
Oregánó
Só
Bors
Növényi parmezán
100 g
Elkészítés
Tészta
- A vöröslencse-tésztát a csomagoláson található útmutató szerint sós vízben kb. 4–5 percig főzzük, hogy még ne legyen teljesen kész. A csomag 250 g-os, így egy nagyobb sütőtálhoz az egészet felhasználhatod.
- Először sós vízben megfőzzük a tojásmentes fusillit, azaz az orsótésztát.
Sütés
- A sütőtál aljába egy kevés olívaolajat öntünk.
- Hozzáadjuk a megfőtt tésztát, a felvágott paradicsomot, a kisebb darabokra vágott mozzarellát és a zúzott fokhagymát.
- Összekeverjük, hozzáadjuk a zöldfűszereket és a borsot, majd ismét összekeverjük. Leöntjük növényi tejszínnel, és a tetejét megszórjuk növényi parmezánnal.
- 180 °C-on körülbelül 40 percig sütjük, a sütődtől függően.