Pizzás csigák joghurtos tésztából
4. 1. 2023
4 adag
Könnyű
Hozzávalók
4 adag
Tészta
Tönkölyliszt
250 g
Natúr joghurt
120 g
Olívaolaj
20 g
Só
0,5 teáskanál
10 g
Langyos víz
40 ml
Töltelék
Reszelt sajt (gouda + cheddar)
Kukorica
Sonka (kockákra vágva)
Pizzafűszer (ha nincs otthon, szárított fokhagyma, bazsalikom és oregánó is megteszi)
Szárított fokhagyma (pizzafűszer helyett)
Bazsalikom (pizzafűszer helyett)
Oregánó (pizzafűszer helyett)
Elkészítés
Tészta
- Egy nagyobb tálban összekeverjük az összes száraz hozzávalót, hozzáadjuk a natúr joghurtot, az olívaolajat, végül a langyos vizet.
- Kézzel addig gyúrjuk, amíg már nem ragad.
- A tésztát frissentartó fóliába csomagoljuk, és 15 percig a hűtőben pihentetjük.
Csigák
- Közben elkészítjük a tölteléket.
- Ezután a tésztát téglalap alakúra nyújtjuk, megkenjük ketchuppal, megszórjuk fűszerrel, sajttal, kukoricával és sonkával.
- Az így előkészített tésztát vékony csíkokra vágjuk, majd egyenként feltekerjük.
Sütés
- A csigákat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, és megkenjük tojással.
- 190°-on kb. 15 percig sütjük.