Pirítós avokádókrémmel és grillezett paradicsommal
25. 5. 2022
1 adag
Könnyű
Hozzávalók
1 adag
Az avokádókrémhez
Avokádó
0,5 db
Citromlé
Himalájai só
Bors
A grillezett paradicsomhoz
Az összeállításhoz
Kovászos kenyér
2 szelet
Mozzarella
0,5 db
Friss bazsalikom
Elkészítés
Avokádókrém és paradicsom
- Avokádókrém: összetörünk egy fél avokádót, hozzáadunk nagyjából 2 teáskanál citromlevet, borsot és egy kevés sót.
- Grillezett paradicsom: a paradicsomot szeletekre vágjuk, tálba tesszük, majd hozzáadunk egy kevés olívaolajat, kókuszecetet és kókuszaminó-szószt (balzsamecettel helyettesíthető).
- Jól összeforgatjuk, majd kontaktgrillen (serpenyőben), kevés olívaolajon mindkét oldalát megsütjük.
Összeállítás
- A grillre egy kevés olajat teszünk, és a kenyér mindkét oldalát megpirítjuk.
- Ezután megkenjük a kenyeret az avokádókrémmel, majd felváltva mozzarellaszeleteket, bazsalikomot és grillezett paradicsomszeleteket rétegezünk rá.
- Végül megborsozhatod, és megszórhatod a kedvenc magvaiddal.