Kókuszos lepény tépett hússal és Niva sajtos öntettel
19. 5. 2022
1 adag
Könnyű
Hozzávalók
1 adag
Lepény (2 db)
Tojás
1 db
20 g
Só
Víz (legfeljebb 80 ml)
70 ml
Kókuszolaj (a sütéshez)
Ghí (a sütéshez, kókuszolaj helyett)
Töltelék
Niva sajtos öntet
Niva sajt
30 g
Tejföl
50 g
Elkészítés
Lepények
- Egy tálban összekeverjük a tojást, a lisztet, a sót és a vizet.
- A keveréket olajjal / ghível felhevített serpenyőbe öntjük, és lepényeket sütünk belőle.
Töltés és tálalás
- Az elkészült lepényeket ízlés szerint megtöltjük (vagy ahogy én, tépett hússal, sárgarépával és csicseriborsóval).
- A lepényeket kéksajtmártással tálaljuk (tejfölben elkevert Niva sajttal).