Karácsonyi céklás mézeskalács
15. 12. 2022
8 adag
Könnyű
Hozzávalók
8 adag
Cékla (főtt)
200 g
Tojás
3 db
Mandulaliszt
100 g
20 g
Vaj
30 g
50 g
2 teáskanál
1 teáskanál
Citromhéj
1 teáskanál
A díszítéshez
Elkészítés
Tészta
- A céklát kisebb darabokra vágjuk, és a tojásokkal együtt összeturmixoljuk.
- A darált mandulát összekeverjük a kakaóval, a kókuszcukorral, a mézeskalácsfűszerrel, a citromhéjjal és a sütőporral.
- A puha vajjal együtt a céklás keverékhez adjuk, és az egészet összeturmixoljuk.
Sütés
- Egy kisebb (kb. 20 cm átmérőjű) formába öntjük, és 180 fokon körülbelül 30 percig sütjük.
Díszítés
- Sütés után fenyőfa alakúra szeleteljük, sütinyalóka-pálcikákra tűzzük, és fantáziánk szerint díszítjük. Én fehérjés csokoládét, földimogyoróvajat és liofilizált epret használtam.