Lencse curryvel
1 óra
2023.02.21
Módszer
- A cukkinit és a paradicsomot apró kockákra vágjuk. A sárgarépát reszelőn finomra reszeljük.
- A lencsét alaposan leöblítjük víz alatt, és kevés olajon megpirítjuk az összes zöldséggel együtt. Adj hozzá vizet.
- Addig keverjük, amíg a víz felszívódik. Ezután adjuk hozzá az összes fűszert, és öntsük hozzá a kókusztejet, és forraljuk fel.
- A curryt főtt tojással és friss házi kenyérrel tálaljuk.