A tiszta perui babból származó kakaópor polifenolok , teobromin és ásványok . Ezenkívül a kakaó triptofán aminosavat is tartalmaz, amelyet a szervezet szerotonin előállítására használ, és képes erre. pozitív hatással van a pszichére és támogatja az energiát . A kakaó vasforrás is, amely egyes növényi ásványi anyagokkal ellentétben könnyen felszívódik. Ezért a kakaó a vegánok körében népszerű vasforrás .
A kakaóval kapcsolatos további információkat a BrainPedia.cz oldalon talál
5 érdekesség, amit talán nem tudtál a kakaóbabról
.png)
Hozzávalók:
Módszer:
Egy tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat és keverjük össze. Ezután adjunk hozzá kókuszolajat vagy vajat, tojást, kefirt és öntsük a folyékony tésztát egy tepsire. 180 fokon 20 percig sütjük. Sütés után a zsemlét megkenhetjük házi lekvárral vagy lekvárral, és beboríthatjuk kókuszreszelékkel. Vagy csak úgy egyél.
.png)
Hozzávalók:
Módszer:
Először összekeverjük a lisztet, a csokoládéfehérjét, a kakaót és a sütőport. Ezután adjuk hozzá a joghurtot és formázzuk meg a tésztát sütőpapíros fánkon. A fánkot 1 percre betesszük a mikróba teljes teljesítményen. Leönthetjük csokimázzal (2 kocka olvasztott csoki + 1 kg joghurt) és megszórhatjuk pisztáciával.
.png)
Hozzávalók:
Módszer:
Tészta: a lisztet, a tojást, a puha vajat, a kakaót, a kókuszolajat és a cikóriaszirupot összekeverjük egy tálban. Enyhén ragacsos tésztát készítünk és kettéosztjuk. Tegye 1/2 részét a hűtőbe és 1/2 részét a fagyasztóba körülbelül 30 percre. Töltelék: keverjük össze a túrót, a tojást, a cikóriaszirupot. A tészta 1/2 részét kivesszük a hűtőből, és a forma aljára nyomkodjuk. Ezután vonjuk be a corpus réteget sajtkrémmel, és vonjuk be gyümölccsel. A maradék tésztát kivesszük a fagyasztóból, és a torta tetejére törjük. Megszórjuk kókuszszeletekkel, és 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük.
Csehországban és Szlovákiában a kakaó elnevezést minden, minimális kakaótartalmú édesített italra használták. A legjobb kakaó Peruból származik a maja civilizáció ajándékaiból. A legjobb RAW kakaó 20% zsírral kezdődik, és 100 grammonként maximum 1 g cukrot tartalmaz, a zsírokban találhatók az egészséges anyagok. A kakaó fehérjében is gazdag (27 g/100 gramm).
A kakaó pirítatlan kakaóbab (Theobroma cacao) őrlésével készül. Ennek eredményeként megtartja azokat a jótékony anyagokat, amelyek hatással vannak a testre és a lélekre. A bab pörkölése jelentősen csökkenti a kakaó flavonoid tartalmát. Érdemes megemlíteni a magas teobromin-tartalmat is. Koffeinszerű anyag, amely serkenti a központi idegrendszert. De nem olyan erős, mint a koffein, így nem kell attól tartanod, hogy a kakaó után elalszol. A tebromin emellett nyugtatja a légutakat, serkenti a szívműködést vagy csökkenti a vérnyomást.
| Táplálkozási információk | 100 grammonként |
|---|---|
| energia érték | 1852,8 kJ / 442,8 kcal |
| Zsírok | 22 g |
| - ebből telített zsírsavak | 12,8 g |
| - ebből egyszeresen telítetlen zsírsavak | 8,8 g |
| - ebből többszörösen telítetlen zsírsavak | 0,4 g |
| Szénhidrát | 13,4 g |
| - ebből cukrok | 1 g |
| Rost | 31,1 g |
| Fehérjék | 27 g |
| Só | 0,0825 g |
| Kálium | 3350 mg (167,5% DDD) |
| Kalcium | 175 mg (21,87% DDD) |
| Foszfor | 715 mg (102,14% DDD) |
| Magnézium | 470 mg (125,89% DDD) |
| Vas | 28,2 mg (200% DDD) |
| Cink | 7,1 mg (71% DDD) |
| Réz | 4,2 mg (420% DDD) |
| Theibromin | 2,9 g |
Kókuszreszelékünk BIO tanúsítvánnyal rendelkezik - EU-n kívüli biogazdálkodás termelése.
Összetevők: 100% BIO kakaó ( Theobroma cacao )
Származási hely: Peru
Forgalmazó: Votamax sro, Hladnovská 83/93, Ostrava
Tárolás: Száraz helyen, zárt edényben.
Súly: 1000 g
| Kategória: | BrainMax Pure |
|---|---|
| Súly: | 0.5 kg |
| Csomag mérete: | 500 g |
| Forma: | Por |
| Gyártó: | BrainMax Pure |
| Szolgál: | Hozzáadott cukrot nem tartalmaz, BIO |
| Típus: | Kakaó |
| Csomag tartalma: | 500 g |
| Származási ország: | Peru |
M. Dóri
Judit
Pisti
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!
