Sárgarépás golyók
25. 4. 2023
4 adag
Könnyű
Hozzávalók
4 adag
Sárgarépa (kb. 120 g)
2 db
0,5 bögre
0,5 bögre
Zabpehely
1 bögre
0,5 bögre
Almapüré
100 g
60 g
60 g
2 teáskanál
0,25 teáskanál
Elkészítés
Massza
- A datolyát leöntjük forró vízzel, hogy megpuhuljon. A sárgarépát megtisztítjuk és aprítógépben felaprítjuk.
- Hozzáadjuk a kókuszt, a diót és a zabpelyhet, majd az egészet összedolgozzuk.
- Egy tálba öntjük, hozzáadjuk a fahéjat, a szerecsendiót, a bébiételt és a földimogyoróvajat.
- A datolyát aprítógépben pépesítjük. Hozzáadjuk a sárgarépás massza felét, és összedolgozzuk.
- Ezután a két masszát összekeverjük, és hozzáadjuk a kókuszlisztet is.
Golyók
- Olyan masszát kell kapnunk, amelyből könnyen formázhatunk golyókat.
- A golyók formázása előtt fél órára hűtőbe tettem a masszát. Ebből a mennyiségből nekem 30 darab, egyenként 20g-os golyó készült.