Fahéjas csigák
29. 5. 2024
24 adag
Közepes
Hozzávalók
24 adag
A tésztához
Az élesztő felfuttatásához
Xukr
1 teáskanál
Tönkölyliszt
1 teáskanál
Élesztő
20 g
Tej
250 ml
A töltelékhez
Elkészítés
Előtészta
- Egy tálban keverd össze az előtészta összes hozzávalóját.
- Keverd át, és hagyd állni 15 percig.
Tészta
- Keverd össze a tönkölylisztet a kókuszsziruppal, a ghível és a vaníliaporral, végül add hozzá az előtésztát.
- Takard le a tésztát egy konyharuhával, és meleg helyen keleszd legalább egy órán át.
Töltés
- Oszd két részre a megkelt tésztát.
- Mindkét részt nyújtsd vékony lappá, kend meg ghível, és egyenletesen szórd meg a xukr és a fahéj keverékével.
- Ezután tekerd fel a tésztalapokat, és vágd őket kb. 2,5 cm-es darabokra.
Sütés
- Tedd a csigákat sütőpapírral bélelt tepsire, és kend meg őket tojással.
- Süsd 10–15 percig 200°-ra előmelegített sütőben.
Bejegyzés megtekintése az Instagramon