Édesburgonyás lencsekrémleves
14. 2. 2023
60 perc
2 adag
Könnyű
Hozzávalók
2 adag
Édesburgonya (megtisztítva)
1 db
Vörös lencse
3 marék
Vöröshagyma
0,5 db
Fokhagyma
1 gerezd
Habtejszín
50 ml
Só
Olaj
Citromlé
Elkészítés
- Az olajon megpirítjuk a vöröshagymát és a fokhagymát.
- Hozzáadjuk az összes fűszert, majd a megtisztított, felkockázott édesburgonyát és a vöröslencsét. Az egészet még egy kicsit együtt pirítjuk, majd puhára pároljuk.
- Ha megfőtt, Nutribulet turmixgépben pürésítjük, majd a habtejszínnel együtt készre főzzük.
- Ízlés szerint sóval és citromlével ízesítjük, és a sűrűségét is beállítjuk – ha hígabban szereted a levest, több vizet is adhatunk hozzá, sűríteni nem szükséges.