Sajtkrém
30. 8. 2023
60 perc
12 adag
Könnyű
Hozzávalók
12 adag
Finomliszt
450 g
150 g
2 csomag
1 db
Tojás
2 db
Só (csipet)
Citromhéj
Túró
500 g
Vaj
100 g
100 g
Tojás (a kenéshez)
1 db
Elkészítés
Tészta
- Az összes hozzávalót – a finomlisztet, a sütőport, a vaníliás cukrot, az eritritet, a reszelt citromhéjat, a sót, a tojást, az olvasztott vajat, a lágy túrót és az aprított mandula 1/2 részét – tálba tesszük, és alaposan összedolgozzuk, hogy a túró egyenletesen eloszoljon a tésztában.
- Használhatunk tömbös vagy dobozos túrót is.
Sütés
- A tésztából cipót formázunk, és megkenjük felvert tojással. Megszórjuk a maradék mandulával, és 160 °C-os sütőben 60 percig sütjük.
- A húsvéti kalácsot megszórhatjuk porcukorral vagy porrá őrölt eritrittel.
Tipp: A tésztához mazsolát és az illata kedvéért akár egy kevés rumot is adhatunk.