BrainMax Pure Forest RAW méz, 500 g Cseh erdei méz pasztőrözés nélkül
Kód: 48598
Gyors szállítás
Valóban raktáron vannak a termékek.
Professzionális tanácsadás
Tapasztaltak vagyunk. Szívesen adunk tanácsot!
Teszteljük azt, amit árulunk
A termékek magas minőségét ellenőrizzük.
Ingyenes szállítás
30 000 Ft feletti vásárlás esetén.
Kapcsolódó termékek
Termék részletes leírása
Erdei RAW méz Csehországból
Az erdei mézharmat méz az erdőben a leveleken és tűleveleken található mézharmatból készül . Ez egy nagyon tápláló méz, sötétebb színű és kifejezettebb, édes ízű . Sok antioxidánst, vitamint és ásványi anyagot , például káliumot, foszfort és magnéziumot tartalmaz, és gazdagabb, mint az egyik virágfajta méze . A méhek által gyűjtött mézharmatot a levéltetvek és más apró rovarok állítják elő a tűlevelűek nedvéből. A méhek ezt a mézharmatot összegyűjtik és a kaptárba viszik, ahol hagyományos módon mézzé dolgozzák fel.
Miben különbözik a RAW méz a klasszikus méztől?
A fő különbség a RAW méz és a közönséges méz között a feldolgozási módban van . A RAW mézet általában csak szűrik, hogy eltávolítsák a viaszdarabkákat és a nagyobb szennyeződéseket, ami azt jelenti, hogy természetes és feldolgozatlan marad. A klasszikus mézhez képest a RAW méz valóban minimálisan feldolgozott. Nem megy át pasztőrözésen , amely a szennyeződések mellett eltávolítja a méhek pollent, propoliszt stb. Ráadásul nagyon finom.
A normál méz vs. BrainMax RAW Med
| Rendszeres méz | BrainMax RAW Med |
 |
 |
| ❌ Hőkezelés | ✅ Melegítetlen méz |
| ❌ Hozzáadott adalékanyagokat tartalmazhat | ✅ Adalékanyagok nélkül |
| ❌ Különféle mézfajták keverése lehetséges | ✅ Egyfajú méz Csehországból |
| ❌ Cukorral édesíthetjük | ✅ Nem tartalmaz édesítőszert |
| ❌ Gyakran ismeretlen eredetű | ✅ Dél-Morvaországból származó méz |
Honnan származik a méz?
Ami a méz ízét és egészségügyi előnyeit illeti, mindkettő nagyban függ a méhek beporzásának helyétől. Mézünk egy morva biofarmról származik , ahol a méhek az első helyen állnak, és itt őrzik meg a táj természetes biodiverzitását. A méhek így változatos földterülettel rendelkeznek, és ez a méz ízében is megmutatkozik. Ráadásul a méz egy helyről származik, és nem keverik másfajta mézzel. A dél-morvaországi méhek szorgalmasan dolgoznak a mézünkön.
Milyen az íze és az állaga?
A hagyományos mézhez képest , amely gyakran átlátszóbb, a RAW méz kissé zavaros megjelenésű . Nem megy át szűrésen, ezért nem lehet eltávolítani a méhsejt apró részecskéit. A NYERS méz hajlamosabb a kristályosodásra, mert még pasztőrözésen sem esik át. Az ízét tekintve a RAW méz bőven kínál. A minimális feldolgozásnak köszönhetően a mézben nagyobb arányban marad pollen, ami befolyásolja a keletkező méz ízét. Az íz természetesen attól függ, hogy a méhek adott pillanatban milyen arányban poroznak be az egyes növények és gyógynövények.
Kristályosodás
Az igazi méz jellegzetes megnyilvánulása az idő utáni kikristályosodása – népies nevén „cukrozás” . Ha a mézet pasztőrözik, mikroszűrésnek vetik alá, vagy más szirupot adnak hozzá, a kristályosodás elnyomódik, de az összes hasznos anyag is elpusztul. A kristályosodás teljesen természetes jelenség, ami egyben a minőség igazi jele is , mivel nem hőkezelték . Kristályosodás után a mézből nem vesznek el anyagok. A méz visszaállítható eredeti folyékony állapotába, ha lassan melegítjük vízfürdőben, legfeljebb 40°C-os hőmérsékleten .
 (12).jpg)
Bioméz vagy ipari cukor?
A méhészet ökológiai módszere a méhpopulációk védelmét és környezetük biológiai sokféleségének megőrzését célozza, ami nemcsak a méhészeti termékek ízi tulajdonságainak szerves része, hanem mindenekelőtt annak a bizonyosságnak, hogy a méhek életükhöz stabil és egészséges környezetet biztosítanak. . Ha valami fenyegeti a méhpopulációt, az a természetes élőhelyek, például rétek, legelők elvesztése , valamint a peszticideknek és gyomirtóknak való kitettség , amelyek csökkentik a méhek immunfunkcióit. Az ökológiai gazdálkodás garantált módja annak, hogy nem csak a méhek, hanem a természet egésze javára is szolgálhat.
Miért nem BIO a méz?
Bár a mézeket egy harmadik fél peszticidek és nehézfémek szempontjából vizsgálja , a méz BIO-tanúsítványának megszerzése bonyolultabb. A méz BIO-tanúsítványa nem ugyanolyan értékű, mint a gyümölcsök vagy zöldségek esetében. Mivel a méhek akár 10 km-es körzetben is repülnek , kevesen tudják garantálni, hogy a méhek nem poroznak be olyan virágokat, amelyek nincsenek összhangban a BIO mezőgazdasággal. Éppen ezért nagyon sok kisebb méhészt lehet találni, aki felelősségteljesen közelíti meg a méhcsaládok viselkedését, és nem rendelkezik BIO minősítéssel.
BrainPedia.cz - egy információval teli hely!
A megfelelő információk birtokában nem lehet rossz döntést hozni.
Tápérték 100 g-ra
| energia érték | 1390 kJ / 332 kcal |
| Zsírok | 0 g |
| - ebből telített zsírsavak | 0 g |
| Szénhidrát | 82 g |
| - ebből cukrok | 80 g |
| Rost | 0 g |
| Fehérjék | 0,27 g |
| Só | 0 g |
A vásárlással a cseh erdőket is támogatod #famegrendelesert!
Összetétel: 100% NYERS mézes erdei méz .
Gyártó: Votamax s.r.o., Hladnovská 83, Ostrava.
Tárolás: Ne tegye ki közvetlen napfénynek. A kristályosodás a méz minőségének megnyilvánulása. Száraz helyen tárolandó és felbontás után 2 hónapon belül felhasználandó.
Csomag mérete: 500 g
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | BrainMax |
|---|---|
| Súly: | 0.5 kg |
| Gyártó: | BrainMax Pure |
| Térfogat: | 500 g |
| A tétel elfogyott… | |
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!
Értékelés hozzáadása
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!