Resveratrol 5 ok, amiért a tarsolyodban van.

Ha Ön azok közé tartozik, akik szeretnek egy pohár bor mellett pihenni, akkor valószínűleg ismeri annak fontos összetevőjét, és ez a rezveratrol . Az elmúlt években a resveratrol sok kutatás tárgya volt, elsősorban a hosszú élettartam támogatásaként , valamint a szív- és érrendszeri egészség támogatásaként  . A resveratrol jótékony hatásai miatt az alternatív és  a hagyományos orvoslás területén is gyakori téma . Vezető helye számos kozmetikai termékben, különösen a bőröregedés és a ráncok későbbi megjelenése ellen sem szokatlan.

A rezveratrol funkciói a növényekben

A rezveratrol egy antioxidáns , amely a vörös szőlő héjában és magjában található . A vörös fajtához képest a fehérbor csak kis mennyiségű rezveratrolt tartalmaz. Ennek oka a piros fajtához képest rövidebb erjesztési idő. A resveratrol egy természetben előforduló vegyület, amely más élelmiszerekben is megtalálható, például földimogyoróban, áfonyában vagy csokoládéban . Több mint 70 növényfajt azonosítottak a rezveratrol forrásaként , bár nem mindegyik ehető. A resveratrol fitoalexinként is besorolható .  A fitoalexinek olyan vegyületek, amelyeket a növények termelnek a kórokozók, például baktériumok, gombák ésvírusok.  Amikor a növények fertőzést érzékelnek, több fitoalexint termelnek, ami segít a mikrobiális betolakodók, de  az  ultraibolya sugárzás káros hatásai ellen is. Ez azt jelenti, hogy a rezveratrolt és más típusú antioxidánsokat termelő növények ezt részben védőmechanizmusként és külső stresszhatásokra adott válaszként teszik. Ez azt jelenti, hogy az éghajlattól, a növekedési körülményektől és a betakarítási időtől függően ugyanazon növényfajtában eltérő resveratrolszint lehet . Nem minden vörösborszőlőben van ugyanannyi resveratrol. 

Hol található a resveratrol, és milyen funkciói vannak?

Mint már említettem, ennek a polifenolvegyületnek a legismertebb forrása a vörösbor. Ez elsősorban az erjedési folyamatnak köszönhető , amikor a szőlőből származó lé alkohollá változik.  Már tudjuk, hogy a resveratrol egy antioxidáns, és mint ilyen, hihetetlenül képes megvédeni a sejteket a szabad gyökök által okozott károktól. Az 1990-es évek elején a rezveratrol hatásait az úgynevezett "francia paradoxonnak" nevezték el . Samuel Black ír kardiológus jegyezte meg a franciáknál tapasztalt szívbetegségek alacsony előfordulásának megfigyelése alapján. A telített zsírsavakban gazdag étrend ellenére a franciáknál nagyon alacsony volt a szívbetegségek előfordulása. Ennek eredményeként kiderült, hogy az a lazaság, amellyel a franciák vörösbort isznak, nagyrészt összefüggalacsonyabb a szív- és érrendszeri betegségek kockázata.

Ha Ön nem ivó bor, vagy kerüli az alkoholt, örömmel tölti el, hogy a rezveratrol étrend-kiegészítők formájában kapható  többek között szőlőből ,  szőlőmagból és japán csomósfű kivonatból.  A japán csomósfű egy olyan növény, amely a természetben valaha felfedezett egyik legmagasabb rezveratrol koncentrációt tartalmazza.

1.) Támogatja a szív- és érrendszer egészségét

A Resveratrol segíthet csökkenteni a magas vérnyomás kockázatát azáltal, hogy növeli a nitrogén-monoxid termelését .  Emiatt az erek ellazulnak, és kevésbé valószínű, hogy megalvadnak, így a vérnyomás stabil szintre csökken. Ezenkívül a resveratrol megakadályozhatja a plakk képződését az erekben , csökkentve az érelmeszesedés kialakulásának esélyét. A resveratrol egyik fő előnye, hogy képes megakadályozni a vérrögképződést és támogatja az erek bélésének egészségét.

A koleszterinszint a szív- és érrendszer egészségével is összefügg .  A koleszterin a szervezetben természetesen előforduló vegyület, és számos biológiai folyamat kulcsa.  A koleszterinnek két formája van: a nagy sűrűségű lipidek (gyakran „jó koleszterinként” ismert) és az alacsony sűrűségű lipidek („rossz koleszterin”).  Normál körülmények között ez a két vegyület együtt létezik egyensúlyban. A probléma akkor merül fel, ha ez a két érték kiegyensúlyozatlanná válik. A resveratrol nemcsak az optimális koleszterinszintet támogatja , hanem csökkenti a magas LDL-koleszterinszinthez kapcsolódó szívbetegségek kockázatát is .

2.) Sejtegészség és öregedésgátlás

A történelem tele van az öregedési folyamat leküzdésére vagy legalábbis lassítására tett kísérletekkel. Az elmúlt években a resveratrol ismét a tudósok felügyelete alá került, és úgy találták, hogy elősegíti  a sejtek túlélését és lassítja az öregedést azáltal, hogy aktiválja a sirtuin 1 (SIRT1) néven ismert "hosszú élettartam" gént , amely képes utánozni a kalória hatásait. hiányt , és ezáltal elősegíti a hosszú élettartamot. ¹

3.) Neuroprotektív tulajdonságok

A degeneratív neurológiai betegségek, mint például az Alzheimer-kór , akkor alakulnak ki, amikor plakk halmozódik fel az agy idegsejtjeiben.  Ez idővel károsítja őket, zavarja az agyműködést, és gyorsan terjedhet. Ez kifejezetten a béta-amiloidoknak nevezett fehérjéknek köszönhető , amelyek hatására a már említett plakk felhalmozódik az agysejtekben. A resveratrol megzavarja ezeknek a fehérjéknek a képződését. 

4.) Antioxidáns tulajdonságok

A rezveratrol antioxidáns tulajdonságai nem tagadhatók meg . Más antioxidánsokhoz hasonlóan a resveratrol is pozitív hatással van sejtjeinkre, mivel megvédi azokat a szabad gyökök hatásaitól. A szabad gyökök a vérben lévő oxigén gyökök , amelyek később krónikus és akut betegségek kiváltói lehetnek. Az ilyen hatást oxidatív stressznek nevezik . Az oxidáció anélkül megy végbe, hogy bármiféle védekezésünk lenne ellene. Lényegében az oxigénsejtek által okozott sejtkárosodásról van szó, amely szabad gyököket termel, és láncreakciókat indít el az egész szervezetben, ami nagyon káros lehet, ha figyelmen kívül hagyjuk. Az antioxidánsok védik a szervezetet azáltal, hogy leállítják ezeket a láncreakciókat és megakadályozzák a sejtkárosodást.   Az antioxidánsok feladata, hogy semlegesítsék ezeket az oxigéngyököket, mielőtt károsítanák a sejtet. 

5.) A kalóriakorlátozás hatásait utánozza

A rezveratrol hatásai utánozzák a korlátozott kalóriabevitelű diétát, az úgynevezett kalóriakorlátozást .  Biztosan élveznénk egy ilyen borterápiát, de kár, hogy a boradag túl sok lenne ehhez. Ezért érdemes étrend-kiegészítőt keresni.

Következtetésképpen

A Resveratrol egy egyedülálló vegyület, amelyet a természet ajándékozott nekünk. Most már mi is meríthetünk az előnyeiből. Különösen akkor, ha a családjában előfordult szív és érrendszeri betegség , szeretné feltörni a sejtek öregedését vagy erősíteni az immunrendszert. Javasoljuk, hogy a resveratrol joghurtba vagy más zsírba keverje, mivel ez egy zsírban oldódó vegyület . A BrainMax Resveratrol a japán göncfű gyökeréből származik. A rezveratrol gyógyszerkölcsönhatási vizsgálatait nem végezték. Figyelembe kell azonbanvenni a vérhígítókkal való lehetséges kölcsönhatást . A vérhígítót, például aszpirint, warfarint vagy klopidogrél szedő betegeknek konzultálniuk kell orvosukkal a resveratrol szedése előtt.

Veronika Halusková

 Forrás: