Fiatal árpa - az árpa fiatal hajtásainak hatásai

Mivel étrendünk gyakran zöldségszegény, a fiatal árpa egy gyors megoldás egyetlen pohárral. A fiatal árpa a zöld szuperételek egyike, amely bátran felveheti a reggeli rutin csúcsát. A tavaszi és nyári hónapok megfelelőek ehhez a zöld csodához. Ha kedveli a természet és a növények erejét, akkor   ne hagyja ki  ezt a klorofillban, aminosavakban, antioxidánsokban, ásványi anyagokban  és vitaminokban gazdag koktélt.

Ismerje meg a fiatal árpát!

A zöld ételeket, például a fiatal árpát ősidők óta fogyasztják, különösen erőforrásként, amelyet az árpa fiatal hajtásai rejtenek. Az árpa teljesen kifejlett gabona formájában számos különböző kultúrában alapvető táplálékforrásként szolgált. Az árpa élelmiszer- és gyógyászati ​​célú felhasználása több ezer éves múltra tekint vissza. A római gladiátorok árpát ettek az erő és a kitartás érdekében . A 20. század elején megállapították, hogy a fiatal növény hajtásai kivételes mennyiségű tápanyagot szolgáltatnak. A második világháború előtt az Egyesült Államok gyógyszerészei még szárított árpafű tablettákat is árultak, mint az egyik első típusú étrend-kiegészítőt.

Az árpa olyan fiatal árpanövényekből származik, amelyek még nem kezdtek el magokat termelni.  Ebben az életszakaszban a növény tele van tápanyagokkal, amelyek elősegítik a növekedést. Bár gabonafélékről van szó, táplálkozási profilja jelenleg inkább a zöldségekhez hasonlít. Az árpa leginkább  lúgosító képességéről ismert, amely egyensúlyban tartja a szervezet pH-értékét . 

Fiatal árpa és hatásai

A fiatal árpa tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal, enzimekkel és egyéb bioaktív anyagokkal . Bár nem ismert, de tartalmaz karotint, B1-, B2- és B12-vitamint, vasat, magnéziumot,  aminosavakat és azokat a fontos enzimeket is , amelyekre szervezetünk szüksége van. Mivel ezek az árpa fiatal hajtásai, nem tartalmaz glutént , mint a kifejlett növénynél. A csírázási folyamat a glutén egyszerű aminosavakká bomlásához vezet, amelyek könnyen felszívódnak az emésztőrendszerben. A fiatal árpa és búza nem termel glutént , amíg el nem éri a virágzási szakaszt. Viszonylag rövid (napos nagyságrendű) idő választja el a fiatal árpát attól a fázistól, amikor elkezd glutént tartalmazni, ezért rendkívül fontosidőben betakarítás.

A fiatal árpa számos fontos vegyület gazdag forrása, például fenolsavak, flavonoidok, lignánok, fitoszterolok, folsav, gamma-aminovajsav (GABA ), esszenciális aminosavak, vas, kálium, kalcium, szelén, triptofán, klorofill és vitaminok . A, B1, C és E.  Az árpában található szuperoxid-diszmutáz (SOD) erős antioxidáns, amely védi a sejteket és semlegesíti a szabad gyököket, amelyek számos betegség okozói. A kis árpa kevéssé ismert kolintartalmáról , amely az acetilkolin előfutára . Fontos neurotranszmitter az agyban, amely a sejtek közötti idegátvitelért felelős. Emellett a fiatal árpa  természeti erőforrásszerves nátrium , amely a gyomornyálkahártya működéséhez nélkülözhetetlen - amely sósavat termel (enélkül ételeink nem emészthetők). 

Más zöld élelmiszerekhez hasonlóan a fiatal árpa is jelentős mennyiségű klorofillt tartalmaz . A klorofill molekulaszerkezete hasonló a vérünkhöz, így pozitívan hat a vérképzésre . A fiatal árpát reggel éhgyomorra kell fogyasztani , amikor a szervezet a legjobban felkészült az árpa által kínált összes tápanyag felszívódására. Ha nem szereti a földes ízét, annak ajánlom, hogy kóstolja meg egy fél citrom vagy narancs levét.

A fiatal árpa hatása a szervezetre:

• Gyulladáscsökkentő hatása van.
• Fontos méregtelenítő.
• A benne lévő szuperoxid-diszmutáz enzim semlegesíti a szabad gyököket.
• Megvédi a szervezetet a túlsavasodástól.
• Támogatja az immunrendszert.

Kinek alkalmas a fiatal árpa?

Akár méregteleníteni próbálja szervezetét , hatékonyan pótolni a mikrotápanyagokat , akár csökkenteni a koleszterinszintet és a vérnyomást, a fiatal árpa hatékony segítőtárs lehet. Ideális azonban azoknak is, akik tudják, hogy gondot okoz a leveles zöldségek megfelelő napi bevitele.

Ezenkívül a fiatal árpa alkalmas:

• Idősek
• Vitamin- és ásványianyag-hiányban szenvedők
• Sportolók és fizikailag aktív személyek
• Vegetáriánusok és vegánok
• Gyakori légúti betegségben szenvedők.

Csak az antikoagulánsokat ( vérrögképződés kezelésére és megelőzésére használt gyógyszerek) szedők legyenek résen . A fiatal árpa nagy mennyiségű K-vitamint tartalmaz, és csökkentheti e gyógyszerek hatását. 

TIPP a vitaminokkal teli reggeli feltöltéshez :

• 1 teáskanál céklapor
• 1 teáskanál fiatal árpa
• 1/2 teáskanál gyömbér
• 250 ml vizet
• Citrom vagy lime leve

Mindent langyos vízben elkeverünk (lehet shaker is).

BrainMax Pure Fiatal árpa BIO minőségben!

Ha több terméket keres, és nem tudja, hogyan válassza ki a megfelelőt, akkor elsősorban a fiatal árpa eredetére összpontosítson. A többi zöld szuperélelmiszerhez hasonlóan itt is fontos, hogy a fiatal árpa BIO minőségű legyen, vegyszert vagy növényvédő szert ne tartalmazzon. Ezért vettük fel a fiatal árpát a BrainMax Pure repertoárunkra. Fiatal árpánk fiatal árpahajtások leve, finoman szárítva, hogy minden bioaktív anyagot megőrizzünk. Minden reggel fiatal árpával kényeztetheti magát egy új nap nagyszerű kezdeteként.