Fánkok
14. 4. 2023
12 adag
Közepes
Hozzávalók
12 adag
Tészta
Puha vaj
50 g
Olaj
50 g
150 g
Tojás
3 db
Teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
200 g
Finomliszt
250 g
0,5 teáskanál
Szódabikarbóna (csipet)
Őrölt vanília (csipet)
Fehér máz
Fehér csokoládé
100 g
1 teáskanál
Rózsaszín máz
Ruby csokoládé
100 g
1 teáskanál
Egyéb
Elkészítés
Tészta
- Először habosra keverjük a vajat a cukorral és az olajjal. Fokozatosan hozzáadjuk a tojásokat.
- Külön összekeverjük az összes száraz hozzávalót, majd a tejjel felváltva a vajas keverékhez adjuk.
Sütés
- A kész tésztát kikent formába öntjük, és 180°-on sütjük – 10 percig.
Máz és díszítés
- A mázhoz mindkét csokoládét megolvasztjuk az olajjal, majd belemártjuk a kihűlt darabokat.
- Kókusszal, gyümölccsel díszítjük… és már élvezhetjük is.