Tengeri és édesvízi algák BrainMax
A tengeri algák, amelyeket néha "az óceánok zöld aranyaként" emlegetnek, lenyűgöző és változatos vízi növénycsoportot alkotnak, amelyek kulcsszerepet játszanak a tengeri ökoszisztémákban. Több mint 10 000 tengeri alga faj létezik. A tengeri algák jódot, omega-3 zsírsavakat, antioxidánsokat tartalmaznak, és akár prebiotikus hatásuk is lehet. A legerősebbeket itt vásárolhatja meg por vagy tabletta formájában. A tengeri algák a világ egyik legrégebbi élelmiszerei közé tartoznak. Az ázsiai konyhában évezredek óta az étrend alapját képezik, ma pedig a modern európai táplálkozásban is egyre nagyobb szerepet kapnak. Nem véletlen – természetesek, komplexek, és olyan környezetben nőnek, amelyet nem kell művelni vagy vegyszerekkel kezelni. A tengeri algák a Föld leggyorsabban növő élőlényei közé tartoznak, és termesztésük nem igényel édesvizet vagy mezőgazdasági földet. Fenntarthatósági szempontból így a jövő egyik leghatékonyabb élelmiszer-alapanyagát képviselik.
Termékek rendezése
összesen 4 termék
Termékek listája
4 660 Ft
Egységár:
2 052,86 Ft / 100 g
5 790 Ft
Egységár:
23,16 Ft / 1 kapszula
Listairányítás elemei
összesen 4 termék
Tengeri algák – típusok, hatások, felhasználás és hogyan válasszunk minőségi terméket
A tengeri algák az utóbbi években a egészséges életmód keresett részévé váltak. A legismertebb típusok közé tartozik a nori, wakame, kombu, kelp, arame, hijiki, de nagy népszerűségnek örvendenek a rokonaik is – édesvízi mikroalgák, mint a spirulina és chlorella. Minden típusnak specifikus felhasználása van a konyhában és eltérő tápanyagprofilja.
Milyen típusai vannak a tengeri algáknak?
-
Nori algák – ideálisak sushihoz és snack lapokhoz
-
Wakame algák – kedveltek levesekbe és salátákba
-
Kombu algák – az alaplé ízének kiemelésére használják
-
Kelp – természetes jódforrás
Kelp (tengeri alga) mint természetes jódforrás
A tengeri alga kelp (Laminaria) az egyik leggazdagabb természetes jódforrás – egy nyomelem, amely alapvető fontosságú a pajzsmirigy normális működéséhez és hormontermeléséhez. A pajzsmirigy hormonjai ugyanis befolyásolják a energia-anyagcserét, vagyis azt, hogy a test mennyire hatékonyan dolgozza fel az energiát.
A jód hozzájárul a következőkhöz:
-
a pajzsmirigy normális működéséhez
-
a pajzsmirigy hormontermelésének normális működéséhez
-
a normális energia-anyagcseréhez
-
az idegrendszer normális működéséhez
-
a normális kognitív funkciókhoz (megismeréshez)
-
a bőr normális állapotának fenntartásához
Ha azt keresed, hogyan támogathatod természetesen a pajzsmirigyet, a kelp egy hatékony és természetes módja annak, hogy magas biológiai hozzáférhetőségű jódot pótolj.
Hogyan válasszunk minőségi tengeri algákat?
A tengeri algák esetében alapvető a származás és a laboratóriumi tesztelés. Mivel tengeri környezetben nőnek, érdemes figyelni:
-
nehézfémek tesztelésére
-
mikrobiológiai tisztaságra
-
származási helyre
-
feldolgozási és szárítási módra
A minőségi tengeri algáknak tiszta összetételűnek kell lenniük, felesleges adalékanyagok, színezékek vagy ízesítők nélkül. A spirulina és chlorella esetében érdemes figyelni a szárítás technológiáját és minden egyes tétel ellenőrzését is.