Nyersanyagok:

Tészta:

• 60 g zabpehely
• Zabtej (vagy más növényi eredetű)
• 1 banán
• Csipet só

Felül:

• Friss gyümölcs
• Pisztácia vagy más dió
• Veganella

Módszer:

Tegye a pelyheket egy edénybe, és öntsön zabtejet körülbelül 1,5 cm-rel a pelyhek széle fölé. Alacsony lángon, folyamatos kevergetés mellett hagyjuk besűrűsödni a pelyheket. A banánt pépesítjük, lekapcsoljuk a tűzhelyet, és a banánt csipet sóval a pelyhekhez adjuk. A kész zabkását tedd egy tálba és díszítsd gyümölccsel, dióval és ne felejts el egy jó adag veganellát!