A Chlorella egy tipikus szuperélelmiszer, amely Tajvanról és Japánból származik. Gazdag fitonutriensekben, beleértve aminosavakat, klorofill, béta-karotin, kálium, foszfor, biotin, magnézium és B-vitamin. Az algák zöld színét a klorofill magas koncentrációja okozza. A chlorella 65% -a fehérjékből áll ( 1 teáskanál kb. 3 g fehérjét tartalmaz ), és a legtöbb növényi ételtől eltérően mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazza. Gazdag omega-3 zsírsavakban, C-vitaminban, B-12-vitaminban és antioxidánsokban is.
A klorella kiváló étel vegetáriánusok és vegánok számára, az ásványi anyagok mellett gyakran tartalmaz hiányos B12 vitamint is. A chlorella pedig azon kevés ételek egyike, amelyek elegendő mértékben képesek fedezni a napi ajánlott mennyiséget. A klorella erősíti az immunrendszert, az energiát, a bélrendszer normál működését, elősegíti a mikrobiális egyensúlyt és a hemoglobin termelést.
További információt a blogunk cikkében olvashat.