Miért terheli meg jobban az emésztést az ünnepi asztal, mint egy hétköznapi ebéd?
A teltségérzet mögött általában nem egyetlen alapanyag vagy valamilyen titokzatos „rossz párosítás” áll. Az ünnepek alatt egyszerre van jelen a nagyobb ételmennyiség, a több zsír és cukor, a hosszas csipegetés, a cukros italok, az alkohol és a kevesebb mozgás. A gyomor azonban nem érzékeli az ünnepi hangulatot. Elsősorban a fokozatosan belekerülő ételek mennyiségére és összetételére reagál. Ha gyorsan eszünk, keveset rágunk, és a főétel után rögtön süteménnyel folytatjuk, a szervezet újabb feladatot kap, mielőtt az előzőt befejezte volna.

Tippek a gondtalan emésztéshez
- Kezdj kisebb adaggal, később még mindig szedhetsz: A nagy tányér nagy adagokra csábít. Pedig elég egy egyszerű változtatás: először szedj valamivel kevesebbet, és csak akkor gondolkodj a következő falaton, ha az első adagot már megetted.
- Lassíts, és figyelj minden falatra: A lassabb étkezés nem azt jelenti, hogy minden rágást számolnod kell. Időnként tedd le az evőeszközt, kapcsolódj be a beszélgetésbe, és figyeld meg az étel ízét.
- Az ünnepi tányérnak nem kell aszketikusnak lennie: Nem kell a rántott húst egy salátalevélre cserélned, és a családi receptet sem kell a felismerhetetlenségig átalakítanod. Segíthet viszont, ha a főételt zöldségkörettel, savanyított zöldséggel vagy egy kisebb adag friss salátával egészíted ki.
- Kerüld az egész napos csipegetést: Vendégségben a sütemények, a diófélék és a falatkák gyakran egész délután az asztalon maradnak. Próbáld kiválasztani azt, amit igazán szeretsz, tedd egy kistányérra, majd utána zárd le a csipegetést.
- A víz az alap: Az ünnepi napokon a kávé, a puncs, a gyümölcslé vagy a koccintáshoz töltött ital könnyen átveszi a víz helyét. Egy-egy pohár víz napközben ezért egyszerű módja annak, hogy visszatérj a megszokott folyadékbevitelhez.
- Étkezés után próbálj felállni: Az ünnepi ebéd után csábító a kanapé, a takaró és egy újabb mesefilm. Egy rövid, nyugodt séta azonban gyakran kellemesebb, mint rögtön lefeküdni. Átmozgatja a testet, megszakítja a további csipegetést, és természetes szünetet teremt a főétel és a desszert között.
##lb-article-reco##
Ha étrend-kiegészítőt is bevetnél az étkezések mellé
Az étrend-kiegészítők az ünnepi felkészülés praktikus részei lehetnek, de nem szabad azt a benyomást kelteniük, hogy mellettük korlátlanul folytatható a túlevés. Ráadásul az egyes termékek eltérő elven működnek. Ezért először nézd meg, mit tartalmaz a termék, és hogyan kell használni.
- A BrainMax Digestive Magic emésztőenzimeket ötvöz válogatott növényi összetevőkkel. Fő enzimjei közé tartozik az amiláz, a proteáz és a lipáz. Mindegyik az étel más összetevőjére hat: az amiláz a szénhidrátokra, a proteáz a fehérjékre, a lipáz pedig a zsírokra. A keverék papaint, bromelaint, betaint és gyógynövényeket, például mentát, gyömbért és kurkumát is tartalmaz. Különösen annak lehet praktikus, aki többféle enzimet tartalmazó keveréket keres a főétkezés mellé.
- A BrainMax Organic Fenugreek 700 mg növényi kapszulánként 700 mg BIO görögszénamagot tartalmaz. Nem enzimkeverékről van szó. Itt maga a gyógynövény játssza a főszerepet. A görögszénát hagyományosan a normál emésztéssel és az étvággyal összefüggésben használják.1
- A BrainMax Betaine HCl ajánlott napi adagja, azaz két kapszula 700 mg betain-HCl-t, 150 mg Aspergillus niger eredetű savstabil proteázt és 50 mg sárgatárnicsgyökér-port tartalmaz. Ez a kombináció elsősorban a gyomorban uralkodó körülményekre és a fehérjék feldolgozására irányul. A proteáz kisebb részekre bontja a fehérjéket, a sárga tárnics pedig a hagyományosan használt keserű gyógynövények közé tartozik.
Mit tegyél, ha túl sokat ettél?
Könnyen megesik. Ízlett az étel, elhúzódott a vendégség, és az utolsó darab sütemény túlságosan is csábítónak tűnt. Ilyenkor nincs szükséged méregtelenítésre, koplalásra vagy intenzív edzésre.
- Hagyd abba a csipegetést, és adj időt a szervezetednek.
- Igyál vizet vagy egy cukrozatlan meleg italt.
- Menj el egy rövid, nyugodt sétára.
- Ne feküdj le közvetlenül étkezés után.
- Másnap térj vissza a megszokott napirendedhez.
Az ünnep az ízekről szóljon, ne a teltségérzetről
Az ünnepek alatti kellemesebb emésztés nem egyetlen csodaélelmiszeren múlik. A legtöbbet a kisebb első adag, a lassabb tempó, az étkezések közötti szünet, a víz és egy rövid séta számít. Az étrend-kiegészítők a napi rutin praktikus részei lehetnek, ha tisztában vagy az összetételükkel, és az alapján választasz, hogy valójában mit tartalmaznak.
Élvezd a családi receptek ízeit, a süteményeket és az ünnepi ebédet is. Csak ne hagyd, hogy egyetlen vacsora észrevétlenül egész napos maratonná váljon. Az ünnepi jóllét egészen egyszerű dolgokkal kezdődhet: kisebb tányérral, lassabban elfogyasztott falatokkal és egy étkezés utáni sétával.
Probiotikumok: Útmutató a mikrobiom egyensúlyához
Ebből a cikkből ezért megtudhatod, mik is valójában a probiotikumok, és milyen szerepet játszanak a bélmikrobiom egyensúlyában. Megismerheted azokat a konkrét baktériumtörzseket, amelyeket gyakran említenek az emésztéssel, a természetes védekezőképességgel és az általános közérzettel összefüggésben. Megnézzük a kifejezetten nőknek szánt és az utazáshoz alkalmas probiotikumokat is.
- 1. A görögszéna az úgynevezett „On Hold” listán szerepel. Az „On Hold” lista azon növényekre és élelmiszerekre vonatkozó állítások munkalistájának nem hivatalos neve, amelyek engedélyezéséről vagy elutasításáról az Európai Parlament és a Tanács 1924/2006/EK rendelete az élelmiszerekkel kapcsolatos, tápanyag-összetételre és egészségre vonatkozó állításokról alapján még nem született döntés, és amelyek további jogszabályi feltételek teljesülése esetén használhatók.



