A tönkölyliszt a klasszikus liszt egészségesebb változata. Rendes lisztként használható levesek és szószok sütéséhez vagy sűrítéséhez. Ugyanakkor megtartja a vitaminok, ásványi anyagok, rostok tartalmát és alacsonyabb a gluténtartalma. Ez egy olyan búzafajta, amely jobban emészthető. A tönköly tápanyagok főleg számos ásványi anyagból származnak, például vasból, magnéziumból és mangánból . A vitaminok közül a tönköly elsősorban az E-vitamint biztosítja. Ezenkívül a liszt magas rosttartalmú, ami a tönkölyliszt másik előnye, amely természetesen elősegíti az emésztést.
A tönkölyliszt jól megköti a vizet önmagához, így valószínűleg kevesebb folyékony összetevőt fog használni. A kenyér süthető tönkölyliszttel, édes desszertekkel, vagy felhasználható szószok vagy levesek sűrítésére.
Hozzávalók:
Módszer:
Először habverővel avokádót tojással és joghurttal keverjük hozzá, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót és habosra keverjük. Öntsük a tésztát egy kivajazott formába, és 170 percig süssük 170 percig° C
Hozzávalók:
Módszer:
Először keverje össze az összes laza hozzávalót, majd lassan adjon hozzá vizet. Az elkészített tésztát ezután hagyjuk kelni (ideális esetben egy éjszakán át). Ezután tegyük át tepsibe, szórjuk meg sütőtök- vagy napraforgómaggal, és süssük kb. 30 percig 250 ° C-on° C 30 perc múlva csökkentse a hőmérsékletet 220 ° C-ra° C-on, és további 30 percig sütjük
Hozzávalók:
Módszer:
Először keverje össze a tönkölylisztet túróval, tojással és sütőporral. Sózzuk és keverjük bele a tökmagot. Az érlelt tésztából kisebb darabokat formázunk, és egy papírral bélelt papírlapra helyezzük. 170 fokra előmelegített sütőbe tesszük° C-on, és 35 percig sütjük.
A tönkölyliszt megtartja a magnézium, a vas, a mangán és az E-vitamin ásványi anyagokat.
Mivel a tönkölylisztet semmiféle tenyésztésnek nem vetették alá, természetesen nagy mennyiségű rostot tart vissza.
A tönkölyliszt alkalmas sütemények és klasszikus sütemények sütésére egyaránt. Ugyanúgy használható, mint a szokásos búzaliszt.
| Csomagolás: 1000 g | |
|---|---|
| Tápérték adatok | 100g-ban |
| Energiaérték | 1587 kJ/ 378 kcal |
| Zsírok | 2,5 g |
| - Ebből telített zsírsavak | 0,4 g |
| Sacharidy | 70 g |
| - z toho cukry | 6,8 g |
| Rostok | 10 g |
| Fehérjék | 14 g |
| Só | 0,008 g |
Tönkölylisztünk BIO tanúsítvánnyal rendelkezik - Az EU-n kívüli biogazdálkodás termelése.
Hozzávalók: 100% BIO tönkölyliszt
Származás: Hollandia
Forgalmazó: Votamax s.r.o, Hladnovská 83/93, Ostrava
Tárolás: Száraz helyen, zárt tartályban.
Súly: 1 kg
V. Eszter
Renáta
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!
