BrainMax Pure® Miso, BIO, 230 g Hagyományos japán miso paszta / *CZ-BIO-003 tanúsítvány
Kód: 67257
Kapcsolódó termékek
Termék részletes leírása
Hagyományos japán étel bio minőségben
A miso egy hagyományos japán erjesztett paszta, amelyet az autentikus japán konyhában használnak. Ez a kiváló minőségű snack fermentált árpa és csicseriborsó keverékéből készül BIO minőségben , és kifejezetten sós ízt kínál gazdag umami karakterrel és enyhén édes utóízzel. Az illata földes, enyhén erjesztett, tipikus kenyeres árnyalatokkal, amelyek a kiváló minőségű árpa misóra jellemzőek. A miso a japán konyha egyik leggyakrabban használt összetevője, és kiválóan alkalmas meleg és hideg ételek ízesítésére. Használhatod miso levesekben, szószokban, pácokban, kencékben, öntetekben , hüvelyes- és zöldségételekben. Természetes sósságának és erős umami ízének köszönhetően a miso paszta részben helyettesítheti a sót és fokozhatja az ízt más aromák nélkül.
Hogyan készül a misónk?
A BIO miso pasztát természetes erjesztéssel állítják elő, GMO összetevők felhasználása, mikrobicid kezelés és felesleges adalékanyagok nélkül. Tiszta összetételének köszönhetően ideális választás mindazok számára, akik fermentált snacket keresnek egészséges főzéshez, vegetáriánus és vegán japán konyhához, vagy funkcionális ízesítőt a mindennapi étkezésekhez.
Hagyományos miso leves receptje:
Hozzávalók (2 adag):
1 liter víz
1–2 evőkanál miso paszta
1 marék apróra vágott tofu (sima vagy füstölt)
1 friss újhagyma
wakame tengeri moszat (opcionális)
Eljárás:
Melegítsd fel a vizet, de ne hagyd felforrni. Keverd össze a miso pasztát egy kis tálban egy kevés langyos vízzel. Keverd vissza a fazékba. Add hozzá a tofut és a wakame algát. Melegítsd röviden, majd tedd félre.
Szórjuk meg apróra vágott újhagymával, és tálaljuk.
Tipp: Soha ne forraljuk fel a miszót – a magas hőmérséklet tönkreteszi a paszta ízét és minőségét.
Tápértékek
| Tápértékek | 100 grammonként |
|---|---|
| Energiaérték | 683 kJ / 162 kcal |
| Zsírok | 1,42 gramm |
| ebből telített zsírsavak | 0,42 g |
| Szénhidrátok | 29 g |
| ebből cukrok | 0,69 g |
| Rost | 0 gramm |
| Fehérjék | 6,3 gramm |
| Só | 7,9 g |
Összetétel:
EU-s/nem EU-s ökológiai gazdálkodás.
Összetevők : (55%) hántolt árpa *, (37%) csicseriborsó*, étkezési só.
*biogazdálkodásból származó termék.
Felhasználás : Meleg és hideg ételek ízesítésére - ideális levesekhez, szószokhoz, pácokhoz, kenhető ételekhez vagy erjesztett húslevesek és öntetek alapjaként.
A termék nyomokban szóját, mustárt és csillagfürtöt tartalmazhat.
Tárolás : Száraz, fénytől védett helyen tárolandó. Felbontás után 7°C alatti hőmérsékleten tárolandó és 30 napon belül fogyasztandó. Hűtés nem szükséges.
Javaslat : Csak hőkezelés után adjuk hozzá a hasznos kultúrák megőrzése érdekében.
Minőségét megőrzi (nap/hónap/év) : lásd a címkén.
Származási ország : Ausztria.
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Természetes édesítőszerek és szirupok |
|---|---|
| EAN vonalkód: | 8595726817084 |
| Gyártó: | BrainMax Pure |
| Típus: | Fűszerező szer |
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!