BrainMax Native Goat Protein, Hazelnut, 500 g Mikroszűrt, denaturálatlan kecsketejfehérje, 14 adag, étrend-kiegészítő
Kód: 69078
Kapcsolódó termékek
Termék részletes leírása
A natív kecske fehérje ereje
Prémium minőségű natív tejfehérje, mely kivételesen jól emészthető és magas biológiai hasznosulással rendelkezik3,4 a test számára természetesebb formájának köszönhetően. Alacsonyabb A1 kazein tartalma miatt kíméletesebb az emésztéshez, és azok számára is alkalmas, akiknek a hagyományos tejfehérjék megterhelőek. A tehéntejhez képest a kecsketejfehérje finomabb micelláris szerkezetet alkot, ami jobb felszívódást eredményez, és gazdagabb biológiailag aktív komponensekben. Tiszta íz, denaturációmentes feldolgozás és a kecsketej egyedisége teszi ezt a terméket a tejfehérjék csúcsává.
Mi teszi a kecsketejet egyedivé?
A kecsketej eltér a tehéntejtől mind szerkezetében, mind molekuláris összetételében. Kisebb zsírgömböket és eltérő kazeinarányokat tartalmaz, ami gyorsabb és kényelmesebb emésztést eredményez. Az alacsonyabb laktóztartalom és a bioaktív peptidek magasabb aránya miatt jobban tolerálható az érzékeny emésztésű emberek számára. Természetesen változatosabb spektrumot tartalmaz és gazdag mikroelemekben1, főként a kecske változatos étrendjének köszönhetően. Sok ember számára ezért a kecsketej biológiailag közelebb áll, és a szervezet általában kisebb terheléssel fogadja.
Miért "könnyebb" megemészteni a kecsketejet?
A kazein a tejfehérjék akár 80%-át is kiteszi. Azonban a kecsketejben teljesen más szerkezetű, mint a tehéntejben. Jelentősen kevesebb αs1-kazeint tartalmaz, amely jelentősen hozzájárul a tehéntej allergén potenciáljához, és egyben kemény alvadékokat hoz létre, amelyek megnehezítik az emésztést. A kecsketej kazeinja nagyobb arányban tartalmaz αs2-kazeint és β-kazeint, aminek köszönhetően a gyomorban finomabb, lágyabb micelláris szerkezetet hoz létre. Ez könnyebben hozzáférhető az emésztőenzimek számára, és egyenletesebb aminosav-felszabaduláshoz vezet kellemetlen nehézség nélkül. Az eredmény egy olyan fehérje, amelyet sokan jobban tolerálhatnak.
Komplett fehérje a regenerációhoz
A kecsketejfehérje kiváló minőségű, teljes értékű fehérjeforrás, amely tartalmazza mind a kilenc esszenciális aminosavat, különösen gazdag leucinban. Természetes bioaktív peptideket tartalmaz, amelyek az emésztés során keletkeznek. Finomabb micelláris szerkezete miatt lágyabb alvadékot képez a gyomorban, mint a tehénkazein, ami lehetővé teszi a simább és egyenletesebb emésztést. Ez stabil aminosavellátást biztosít, és a kecskefehérjét megfelelő választássá teszi étkezések között és lefekvés előtt is. Könnyű emészthetősége2 miatt gyors és megterhelés nélküli snackként is szolgálhat edzés vagy más tevékenység előtt.
Minimális denaturáció, maximális hatékonyság
A natív fehérje nem a sajtgyártás mellékterméke. Közvetlenül friss kecsketejből készül mechanikai módszerekkel, amelyek tiszteletben tartják a tejfehérjék természetes szerkezetét. A tejet kíméletes mikro- és ultraszűréssel dolgozzák fel savak, alvasztószerek vagy magas hőmérséklet használata nélkül. Ezáltal minimalizálják a denaturációt, és megőrzik a teljes kazein micellákat, bioaktív peptideket és természetes szerkezeteket, amelyek meghatározzák a fehérje magas biológiai értékét. Az eredmény kiváló ásványi anyag profil1 és kiváló BCAA1,2 forrás.
Kinek ajánlott?
- Azoknak, akiknek a tehéntej nem tesz jót
- A legtöbb érzékeny emésztésű személynek
- Azoknak, akik tiszta, natív fehérjét keresnek denaturálás és kémiai feldolgozás nélkül
- Mindenkinek, aki jól felszívódó és biológiailag értékes fehérjeforrást keres
- Mindenkinek, aki funkcionális alternatívát szeretne a tehéntejből készült tejsavófehérjék helyett
Finom íz, kecske utóíz nélkül
Ennek a fehérjének az íze és illata meglepően lágy, tiszta és mentes a tipikus „kecskeízektől”, amelyek sokakat eltántorítanak a kecsketejtermékektől. A natív feldolgozásnak és a természetes aroma használatának köszönhetően teljes ízvilág alakul ki bármilyen állati utóíz nélkül. A fehérje könnyen oldódik, és az elkészített ital sima textúrájú, kellemes aroma profillal rendelkezik.
Források
Ceballos, L. S., Morales, E. R., Advare, G. T., Castro, J. D., Marínez, L. P., & Sampelayo, M. R. S. (2009). Composition of goat and cow milk produced under similar conditions and analyzed by identical methodology. Journal of Food Composition and Analysis, 22, 322–329.1
Roy, D., Ye, A., Moughan, P. J., & Singh, H. (2020). Composition, Structure, and Digestive Dynamics of Milk From Different Species—A Review. Frontiers in Nutrition, 7, 577759.2
Campos, M., López-Aliaga, I., Alférez, M., Nestares, T., & Barrionuevo, M. (2003). Effects of goats’ or cows’ milks on nutritive utilization of calcium and phosphorus in rats with intestinal resection. British Journal of Nutrition, 90(1), 61–67.3
Alférez, M. J., López Aliaga, I., Barrionuevo, M., & Campos, M. S. (2003). Effect of dietary inclusion of goat milk on the bioavailability of zinc and selenium in rats. Journal of Dairy Research, 70, 181–187.4
Adagolás
Keverjen el 1 adagolókanálnyit (35 g) 200 ml vízben
Tápértékek
| Tápérték adatok | 100 g | 35 g |
|---|---|---|
| Energiaérték | 1590 kJ / 380 kcal | 557 kJ / 133 kcal |
| Zsírok | 0,86 g | 0,30 g |
| ebből telített zsírsavak | 0,52 g | 0,18 g |
| Szénhidrátok | 16,32 g | 5,71 g |
| ebből cukrok | 10,68 g | 3,74 g |
| Rost | 8,50 g | 2,98 g |
| Fehérjék | 65,36 g | 22,88 g |
| Só | 0,26 g | 0,09 g |
Összetétel:
Összetevők: (93%) tejfehérje-koncentrát kecsketejből, természetes aroma, sűrítőszer: guargumi*, szerzetesgyümölcs szárított por. *ökológiai gazdálkodásból származó termék. Allergén: tej.
Adagolás: keverjen össze 1 adagolókanálnyit (35 g) 200 ml vízben. A napi fehérjebevitel figyelembevételével fogyasszon 1-3 adagot naponta. Az adagolókanál a csomagolás része. A csomagolás 14 adagot tartalmaz.
Tárolás: Száraz, hűvös helyen tartandó, ne tegye ki közvetlen napfénynek. Felbontás után 2 hónapon belül vagy a lejárati dátumig használja fel. Felbontás és használat után mindig szorosan zárja le a tasakot.
Figyelmeztetés: Nem helyettesíti a változatos étrendet. Nem alkalmas 16 éven aluli gyermekek és fiatalok számára.
Minimális eltarthatóság / tételszám: lásd a címkén.
Tömeg: 500 g.
Forgalmazó: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Cseh Köztársaság
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!