BrainMax Native kecskefehérje, ízesítetlen, 500 g Mikroszűrt, denaturálatlan, ízesítetlen kecsketej-fehérje, 14 adag, étrend-kiegészítő
Kód: 69081
Kapcsolódó termékek
Termék részletes leírása
A natív kecskeprotein ereje
Prémium natív tejfehérje kivételes emészthetőséggel és magas biológiai hasznosíthatósággal3,4 a nagyobb természetesség miatt az emberi test számára. Az alacsonyabb A1 kazein tartalom miatt kíméletesebb az emésztéshez, és alkalmasabb azok számára is, akiket a szokásos tejfehérjék megterhelnek. A tehéntejhez képest a kecske fehérje finomabb micelláris struktúrát alkot, ami jobb felszívódáshoz vezet, és változatosabb bioaktív összetevőket tartalmaz. Tiszta íz, nulla denaturációs beavatkozás és a kecsketej egyedisége teszi ezt a terméket a tejfehérjék csúcsává.
Mi teszi a kecsketejet egyedivé?
A kecsketej különbözik a tehéntejtől mind szerkezetében, mind molekuláris összetételében. Kisebb zsírgolyócskákat és eltérő kazein arányokat tartalmaz, ami gyorsabb és kényelmesebb emésztést eredményez. Az alacsonyabb laktóztartalomnak és a bioaktív peptidek magasabb arányának köszönhetően jobban tolerálható az érzékeny emésztésű emberek számára. Természetesen változatosabb spektrumot tartalmaz, és gazdag mikroelemekben1, főként a kecskék táplálkozásának nagyobb változatossága miatt. Ezért sok ember számára a kecsketej biológiailag közelebb áll, és a szervezet általában kisebb terheléssel fogadja be.
Miért "könnyebb" a kecsketej az emésztés számára?
A kazein a tejfehérjék akár 80%-át is kiteszi. A kecsketejben azonban teljesen más struktúrával rendelkezik, mint a tehéntejben. Jelentősen kevesebb αs1-kazeint tartalmaz, amely jelentősen hozzájárul a tehéntej allergén potenciáljához, és egyúttal kemény alvadékokat képez, amelyek megnehezítik az emésztést. A kecsketej kazeinje magasabb arányban tartalmaz αs2-kazeint és β-kazeint, így a gyomorban finomabb, lágyabb micelláris struktúrát képez. Ez könnyebben hozzáférhető az emésztőenzimek számára, és simább aminosav felszabadulást eredményez kellemetlen nehézkedés nélkül. Az eredmény egy olyan fehérje, amelyet sok ember jobban tolerálhat.
Teljes fehérje a regenerációhoz
A kecsketejfehérje magas minőségű, teljes fehérjeforrás, amely mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazza, különösen gazdag leucinban. Természetes bioaktív peptideket tartalmaz, amelyek az emésztés során keletkeznek. Finomabb micelláris szerkezetének köszönhetően a gyomorban lágyabb alvadékot képez, mint a tehénkazein, ami lehetővé teszi a simább és egyenletesebb emésztést. Ez elősegíti az aminosavak stabil ellátását, és alkalmassá teszi a kecskefehérjét az étkezések közötti fogyasztásra és lefekvés előtt is. Könnyű emészthetősége miatt 2 gyors és nem megterhelő harapnivalóként is szolgálhat edzés vagy más tevékenység előtt.
Minimális denaturálás, maximális hatékonyság
A natív fehérje nem sajtgyártás mellékterméke. Közvetlenül friss kecsketejből készül mechanikus módszerekkel, amelyek tiszteletben tartják a tejfehérjék természetes szerkezetét. A tejet kíméletes mikro- és ultraszűréssel dolgozzák fel savak, alvasztószerek vagy magas hőmérséklet alkalmazása nélkül. Ezáltal minimálisra csökken a denaturáció, és megmaradnak a teljes kazein micellák, a bioaktív peptidek, valamint azok a természetes struktúrák, amelyek meghatározzák a fehérje magas biológiai értékét. Az eredmény kiváló ásványi profil1 és nagyszerű BCAA forrás1,2.
Kinek ajánlott?
- Azoknak, akiknek nem tesz jót a tehéntej
- A legtöbb érzékeny emésztésű személy számára
- Azoknak, akik tiszta, natív fehérjét keresnek denaturáció és vegyi feldolgozás nélkül
- Mindenkinek, aki jól felszívódó és biológiailag értékes fehérjeforrást keres
- Mindenkinek, aki funkcionális alternatívát keres a tehéntejből származó tejsavófehérjékre
Enyhe íz, kecskeszag nélkül
Ennek a fehérjének az íze és illata meglepően kíméletes, tiszta és mentes a jellegzetes „kecskeszagtól”, amely sokakat elriaszt a kecsketejből készült termékektől. A natív feldolgozásnak és a minőségi tej felhasználásának köszönhetően teljes ízvilág jön létre bármiféle állati utóíz nélkül. A fehérje könnyen oldódik, és az elkészített ital sima textúrájú és kellemes aroma profilú.
Források
Ceballos, L. S., Morales, E. R., Advare, G. T., Castro, J. D., Marínez, L. P., & Sampelayo, M. R. S. (2009). Composition of goat and cow milk produced under similar conditions and analyzed by identical methodology. Journal of Food Composition and Analysis, 22, 322–329.1
Roy, D., Ye, A., Moughan, P. J., & Singh, H. (2020). Composition, Structure, and Digestive Dynamics of Milk From Different Species—A Review. Frontiers in Nutrition, 7, 577759.2
Campos, M., López-Aliaga, I., Alférez, M., Nestares, T., & Barrionuevo, M. (2003). Effects of goats’ or cows’ milks on nutritive utilization of calcium and phosphorus in rats with intestinal resection. British Journal of Nutrition, 90(1), 61–67.3
Alférez, M. J., López Aliaga, I., Barrionuevo, M., & Campos, M. S. (2003). Effect of dietary inclusion of goat milk on the bioavailability of zinc and selenium in rats. Journal of Dairy Research, 70, 181–187.4
Adagolás
Keverjen el 1 mérőkanál (35 g) 200 ml vízben
Tápanyagértékek
| Tápanyagtartalom | 100 g | 35 g |
|---|---|---|
| Energia érték | 1498 kJ / 358 kcal | 146 kJ / 125 kcal |
| Zsírok | 0,10 g | 0,04 g |
| ebből telített zsírsavak | 0,06 g | 0,02 g |
| Szénhidrátok | 1,00 g | 0,35 g |
| ebből cukrok | 1,00 g | 0,35 g |
| Rost | 0,00 g | 0,00 g |
| Fehérjék | 76,0 g | 26,6 g |
| Só | 0,03 g | 0,01 g |
Összetevők:
Összetétel: (100%) tejfehérje-koncentrátum kecsketejből. Allergén: tej.
Adagolás: keverjen el 1 mérőkanálnyit (35 g) 200 ml vízben. A napi fehérjebevitel figyelembevételével fogyasszon napi 1-3 adagot. A mérőkanál a csomagolás része. A csomagolás 14 adagot tartalmaz.
Tárolás: Tartsa száraz, hűvös helyen, és ne tegye ki napfénynek. Felbontás után 2 hónapon belül vagy a lejárati dátumig fogyassza el. Felbontás és használat után mindig szorosan zárja le a tasakot. Figyelmeztetés: Nem helyettesíti a változatos étrendet. Nem alkalmas 16 év alatti gyermekek és serdülők számára.
Minimális eltarthatóság / tételszám: lásd a címkén.
Tömeg: 500 g.
Forgalmazó: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Csehország
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!