BrainMax Native kecskefehérje, ízesítetlen, 500 g Mikroszűrt, denaturálatlan kecsketejfehérje, 14 adag, étrend-kiegészítő
Kód: 69081
Kapcsolódó termékek
Termék részletes leírása
A natív kecskefehérje ereje
Prémium minőségű, natív tejfehérje kivételes emészthetőséggel és magas , 3,4- es biohasznosulással, köszönhetően az emberi szervezet számára nagyobb természetességnek. Az alacsonyabb A1 kazeintartalom kíméletesebbé teszi az emésztést, és alkalmasabb azok számára, akik számára a hagyományos tejfehérjék megterhelőek. A tehéntejhez képest a kecskefehérje finomabb micelláris szerkezetet hoz létre, ami jobb felszívódáshoz vezet, és változatosabb összetételű bioaktív összetevőket tartalmaz. A tiszta íz, a denaturáló beavatkozások hiánya és a kecsketej egyedisége teszi ezt a terméket a tejfehérjék közül a legjobb választássá.
Mi teszi egyedivé a kecsketejet?
A kecsketej mind szerkezetében, mind molekuláris összetételében különbözik a tehéntejtől. Kisebb zsírgolyócskákat és eltérő arányú kazeint tartalmaz, ami gyorsabb és kényelmesebb emésztést eredményez. Alacsonyabb laktóztartalma és magasabb bioaktív peptidaránya miatt az érzékeny emésztésű emberek jobban tolerálják. Természetesen változatosabb spektrumot tartalmaz, és gazdag mikrotápanyagokban1 , főként a kecske étrendjének változatosabb jellege miatt. Sok ember számára a kecsketej ezért biológiailag közelebb áll az emésztéshez , és a szervezet általában kevesebb megterheléssel fogadja el.
Miért "könnyebben" emészthető a kecsketej?
A kazein a tejfehérjék 80%-át teszi ki. A kecsketejben azonban teljesen más szerkezetű, mint a tehéntejben. Jelentősen kevesebb αs1-kazeint tartalmaz, ami jelentősen hozzájárul a tehéntej allergén potenciáljához, és egyúttal szilárd kicsapódásokat képez, amelyek megnehezítik az emésztést. A kecskekazein nagyobb arányban tartalmaz αs2-kazeint és β-kazeint, aminek köszönhetően finomabb, puhább micelláris szerkezetet hoz létre a gyomorban. Ez könnyebben hozzáférhető az emésztőenzimek számára, és az aminosavak simább felszabadulásához vezet, kellemetlen nehézségérzet nélkül. Az eredmény egy olyan fehérje, amelyet sokan jobban tolerálnak.
Teljes értékű fehérje a regenerálódásért
A kecsketejfehérje kiváló minőségű, teljes értékű fehérjeforrás, amely mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazza , különösen gazdag leucinban. Természetes bioaktív peptideket tartalmaz, amelyek az emésztés során keletkeznek. Finomabb micelláris szerkezetének köszönhetően lágyabb csapadékot képez a gyomorban, mint a tehénkazein, ami simább és egyenletesebb emésztést tesz lehetővé. Ez támogatja az aminosavak stabil ellátását, és a kecskefehérjét megfelelő választássá teszi az étkezések között és lefekvés előtt. Könnyű emészthetőségének2 köszönhetően gyors és egyszerű nassolnivalóként is szolgálhat edzés vagy más tevékenység előtt.
Minimális denaturáció, maximális hatékonyság
A natív fehérje nem a sajtgyártás mellékterméke. Közvetlenül friss kecsketejből állítják elő, mechanikus módszerekkel, amelyek tiszteletben tartják a tejfehérjék természetes szerkezetét. A tejet gyengéd mikro- és ultraszűréssel dolgozzák fel savak, kicsapószerek vagy magas hőmérséklet használata nélkül. Ez minimalizálja a denaturációt, és megőrzi a teljes kazein micellákat, a bioaktív peptideket és a természetes szerkezeteket, amelyek meghatározzák a fehérje magas biológiai értékét. Az eredmény kiváló ásványianyag- profil1 és nagyszerű BCAA- forrás1,2 .
Kinek alkalmas?
- Azoknak, akik nem szeretik a tehéntejet
- A legtöbb érzékeny emésztésű ember számára
- Azoknak, akik tiszta, natív fehérjét szeretnének denaturáció és kémiai feldolgozás nélkül
- Bárki számára, aki jól felszívódó és biológiailag értékes fehérjeforrást keres
- Bárki számára, aki funkcionális alternatívát keres a tehéntejből származó tejsavófehérjék helyett
Enyhe íz , kecske utóíz nélkül
Ennek a fehérjének az íze és aromája meglepően enyhe, tiszta és mentes a tipikus „kecskeíztől” , amit sokan elzárkóznak a kecsketejtermékektől. A természetes feldolgozásnak és a kiváló minőségű tej felhasználásának köszönhetően telt íz jön létre, állati utóíz nélkül. A fehérje könnyen oldódik, az elkészített ital sima textúrájú és kellemes aromaprofillal rendelkezik.
Erőforrás
Ceballos, LS, Morales, ER, Advare, GT, Castro, JD, Marínez, LP és Sampelayo, MRS (2009). Hasonló körülmények között előállított és azonos módszertannal elemzett kecske- és tehéntej összetétele. Journal of Food Composition and Analysis, 22, 322–329. 1
Roy, D., Ye, A., Moughan, PJ és Singh, H. (2020). Különböző fajoktól származó tej összetétele, szerkezete és emésztési dinamikája – Áttekintés. Frontiers in Nutrition, 7, 577-759 . 2
Campos, M., López-Aliaga, I., Alférez, M., Nestares, T. és Barrionuevo, M. (2003). A kecske- vagy tehéntej hatása a kalcium és a foszfor táplálkozási hasznosulására bélreszekción átesett patkányokban. British Journal of Nutrition, 90(1), 61–67. 3
Alférez, MJ, López Aliaga, I., Barrionuevo, M. és Campos, MS (2003). A kecsketej étrendi bevitelének hatása a cink és a szelén biohasznosulására patkányokban. Journal of Dairy Research, 70, 181–187. 4
Adagolás
Keverjen el 1 adagolókanál (35 g) port 200 ml vízben
Tápértékek
| Tápanyagtartalom | 100 g | 35 gramm |
|---|---|---|
| Energiaérték | 1498 kJ / 358 kcal | 146 kJ / 125 kcal |
| Zsírok | 0,10 g | 0,04 g |
| ebből telített zsírsavak | 0,06 g | 0,02 g |
| Szénhidrátok | 1,00 g | 0,35 g |
| ebből cukrok | 1,00 g | 0,35 g |
| Rost | 0,00 g | 0,00 g |
| Fehérjék | 76,0 g | 26,6 g |
| Só | 0,03 g | 0,01 g |
Összetétel:
Összetevők : (100%) kecsketejből származó tejfehérje-koncentrátum. Allergén: tej.
Adagolás : Keverjen el 1 adagolókanál (35 g) port 200 ml vízben. Naponta 1-3 adagot vegyen be, figyelembe véve a napi fehérjebevitelt. A adagolókanál a csomagban található. A csomag 14 adagot tartalmaz.
Tárolás : Száraz, hűvös, napfénytől védett helyen tartandó. Felbontás után 2 hónapon belül vagy a lejárati időn belül fogyassza el. Felbontás és használat után mindig szorosan zárja le a tasakot. Figyelmeztetés: Nem helyettesíti a változatos étrendet. Nem alkalmas 16 év alatti gyermekek és serdülők számára.
Minőségét megőrzi (nap/hónap/év) : lásd a címkén.
Súly : 500 g.
Gyártó : BRAINMARKET sro, Hladnovská 83/93, 712 00, Ostrava, Csehország.
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!