ACAIA Extra szűz olívaolaj Leszboszi szigetéről, 250 ml Kolovi fajtájú olívaolaj

Termék részletes leírása

Finom gyümölcsös íz és antioxidáns ereje Leszbosz szigetéről

Az acaia az olajbogyó-feldolgozás csúcsát képviseli, kizárólag kézzel szedett Kolovi olajbogyókból hidegen sajtolva. A fajta fái mélyen gyökereznek Leszbosz szigetének ásványi talajában, ami egyedi karaktert és finoman gyümölcsös aromát kölcsönöz az olajnak. Több mint 250 mg/l polifenol tartalmával természetes antioxidánsforrást biztosít a mindennapi egészséghez, miközben mentes a többi funkcionális olajra jellemző fanyar és keserű íztől. Alacsony savasságának (akár 0,3%) és magas, 210°C-os füstölési pontjának köszönhetően ideális mind hideg ételekhez, mind sütéshez, főzéshez vagy grillezéshez. Az olaj a kíméletes préselésnek és a nitrogén alatti tárolásnak köszönhetően megőrzi minőségét. Az acaia több mint 30 nemzetközi díjat nyert ízéért, stabilitásáért és technikai minőségéért.

Termék előnyei

• Több mint 250 mg/l polifenol – természetes antioxidáns
• Egyfajta Kolovi – kézzel szedett olajbogyó Leszboszról
• Savtartalom akár 0,3% és füstpont 210 °C
• Enyhe, gyümölcsös íz keserűség nélkül
• A szüret után 2 órán belül préselve, kizárólag hidegen sajtolva
• Több mint 30 nemzetközi díj (JOOP, GOOA, TerraOlivo, Olivinus)

Használat

• Hideg ételek: zöldségsaláták, hummusz, bruschetta, sajtok
• Meleg ételek: sült zöldségek, ratatouille, hal, tészta és kovászos kenyér

Tápértékek

Összetétel

Kolovi fajtából származó extra szűz olívaolaj. CZ-BIO-002 minősítés.

Értesítés

Hűvös, száraz helyen, közvetlen napfénytől védve tárolandó. Az ACAIA olívaolaj a fekete üvegből készült flakonnak köszönhetően fénytől védett.

Származási ország

Görögország

Csomagolás

250 ml