CountryLife - Piros felezett lencse, 500g

Kód: 6540
Nincs értékelés
Márka: CountryLife
520 Ft
Jelenleg nem elérhető
A tétel elfogyott…

A vörös lencséknek nincs bőre, mint más hüvelyeseknek, és narancssárga színűek. Nem kell áztatni, és gyorsan megfő. Főzés után szétesik, és különösen alkalmas zabkása vagy leves elkészítésére.

Részletes információ

Termék részletes leírása

CountryLife - Piros, felezett objektív

A vörös lencséknek nincs bőre, mint más hüvelyeseknek, és narancssárga színűek. Nem kell áztatni, és gyorsan megfő. Főzés után szétesik, és különösen alkalmas zabkása vagy leves elkészítésére.

Használat

  • levesek - adjuk hozzá a lencsét a zöldségleveshez, vagy keverjünk egy sima krémet megfelelő adag forró vízzel, kóstoljuk meg a krémet fokhagymával és chilivel, egzotikus változatunk is lehet, ha kókusztejet és kurkumát adunk
  • zabkása - főzés után egyszerűen keverje össze a lencsét, vagy adjon hozzá forró vizet a sima állag elérése érdekében, ízlés szerint fűszerekkel fűszerezze
  • kenés - a kevert lencse és a köles együtt ízletes kenhetőségként működik
  • sűrítés - főtt lencsével, sűrítjük a gulyást vagy más sűrű, például zöldséges ételt egy edényben
  • rizottó - bulgurral és más klasszikus alapanyagokkal, amelyeket általában rizottóba tesz, finom és könnyű ételt készít a lencséből
  • édeshez - kevered a lencsét tejszínnel és banánnal, amely különösen a gyermekek számára kedvelt étel
  • saláta - hűtött főtt lencse is adható a hideg salátához, jól illik például brokkolihoz és rizshez
  • palacsinta - keverje össze a kihűlt lencsét gyógynövényekkel, fokhagymával, chilivel, lilahagymával, és szórja meg rizsliszttel, készítsen pogácsákat és süssön serpenyőben

A vörös lencsét lehámozzák, így nem duzzadnak, mint más hüvelyesek. Főzés után mindig szétesik, pépes. Nem akadályozható meg, inkább használja, és készítsen belőle például zabkását vagy levest.
Mivel ezek nem egész magok, nem csírázol vörös lencsét. Pirosnak hívjuk, de inkább narancssárga, főzés után még sárga is. Ha pirosra akarod vinni a lencsét, főzd curryval vagy kurkumával.

A vörös lencse Törökországból származik, és fokozatosan elterjedt Ázsiában és ma Európában. Hazánkban még mindig kissé egzotikus összetevő az ételkészítéshez. Nagyon népszerű Indiában, ahol a tányéron lévő lencse helyettesíti a húst, mert a lakosság nagy része vegetáriánus. A lencsét viselő növény körülbelül 40 cm magas, magjai hüvelyekben találhatók.

Hozzávalók

Vörös lencse. Gluténnyomokat tartalmazhat.

Tárolás

Legfeljebb 70% relatív páratartalom mellett tárolandó.

Táplálkozási információk 100 g-onként

Energiaérték 1353 kJ / 318 kcal
Zsírok: 1,3 g
ebből telített zsírsavak: 0,2 g
Szénhidrátok: 56,3 g
ebből cukrok: 2,4 g
Rost: 4,9 g
Fehérjék: 23,8 g
Só: 0,09 g

Kiegészítő paraméterek

Kategória: Élelmiszerek
Súly: 0.5 kg
A tétel elfogyott…

Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!

Hozzászólás hozzáadása
Ezt a mezőt ne töltse ki:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz