Cafédirect - Kolumbia Cauca SCA 82 Valley őrölt kávé 227g

Kód: 23627
Nincs értékelés
Márka: Cafédirect
2 540 Ft –6 %
Columbia mleta kava 227g
2 540 Ft –6 % 2 400 Ft
Raktáron (2 ks)
Várható kézbesítés:
20.10.2021

Selymesen puha kávé, világos trópusi gyümölcsökkel és erős aromával. Kolumbia dél-kaukázusi hegyvidéki régiójában nőtt fel.

Részletes információ

Termék részletes leírása

Cafédirect - Kolumbia Cauca SCA 82 Valley őrölt kávé 227g

Selymesen puha kávé, világos trópusi gyümölcsökkel és erős aromával. A kolumbiai Dél-Cauca hegyvidéki régiójában nőtt fel.

Íz:   bársonyosan puha kávé közepesen teljes testtel. Érett gyümölcs és egzotikus virágok világos árnyalatai. A kávé árnyalatait az altalaj jellegzetes ásványi összetétele adja, amelyen a növény növekszik.

Javasolt készítmény:   Legalább egy csésze kávét javasolunk csészénként. Ez a kávé alkalmas egy kávézóban történő elkészítésre és szűrésre.

Pörkölési szilárdság: 3-ból 5 fokozat (erős pörkölés, savasság nélkül)

Fajta:   Castillo, Caturra

Hozzávalók:   100% Arabica. Kézzel gyűjtött.

SCA pontszám:   > 82 (válogatott kávé) a Specialty Coffee Association szerint.

A kiválasztott kávé (az angol speciális kávéból) a legjobb minőségű kávébabból készül, és leggyakrabban egyfajta arabica. A Specialty Coffee Association (SCA) alapszabálya szerint a kiválasztott kávé kifejezés olyan kávét jelent, amelyet megkóstolva összesen legalább 80 pontot kap. Összehasonlításképpen: az üzletekben kapható szokásos kávé 50-79 pont között van.

Származási ország: Kolumbia. A nyersanyagok nincsenek genetikailag módosítva.

Mezőgazdasági szövetkezet: COSURCA

Növekvő magasság:   1450 - 2000 m tengerszint feletti magasságban

Fairtrade részesedés:   100%

Tárolja a kávét száraz és hűvös helyen. Miután kinyitotta, tartsa a levegőt.

Csomagolás

227 g

Őrlés

Talaj

A Cafédirect Colombia kávé története ...

A kávécseresznyét a COSURCA gazdálkodói pontosan betakarítják, amikor azok tökéletesen megérnek. A cseresznyéből a kávébabot úgy kapják, hogy forrásvízben (úgynevezett " mosott ") mossák, majd a szabadban friss levegőn és a napon szárítják. A kíméletes feldolgozásnak köszönhetően a kávé megőrzi bársonyos puhaságát és telitettségét, virágokkal és érett gyümölcsökkel kiegészítve.

A COSURCA szövetkezetet 1993-ban hozták létre az ENSZ nemzetközi szervezet támogatásának köszönhetően. Ennek a szponzorálásnak az volt a célja, hogy támogassa a minőségi kávé termesztését , amely felváltaná a hagyományos coca termesztést addig. A szándék csökkenteni kívánta a kokában előállított gyógyszerek kereskedelmét, és lehetővé tette a helyi gazdák számára, hogy olyan növényeket termesszenek, amelyek méltó módon táplálják őket.

Kiegészítő paraméterek

Kategória: Tea és Kávé
Súly: 0.227 kg

Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!

Hozzászólás hozzáadása
Ezt a mezőt ne töltse ki:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz