BrainMax Pure Xylitol, 1 kg

Kakaó - kókusz shake

Hozzávalók:

• 110 ml kókuszkrém
• 2 evőkanál kókuszolaj
• 225 ml mandulatej
• 2 kanál kakaó
• Csipet só
• 2 kanál xilit

Megközelítés:

Az összes hozzávalót simára keverjük és tálaljuk. Díszíthetjük a turmixot például friss gyümölccsel, fahéjjal vagy chia maggal.

Mogyorós keksz cukor nélkül

Hozzávalók:

• 240 g mogyoróvaj
  
• 1 teáskanál kakaó
• 1 tojás
• 2 kanál xilit

Megközelítés:

Melegítse elő a sütőt 150°C-ra. Sütőpapírral bélelt tepsit készítünk. Törj fel 3 tojást egy nagy tálba, add hozzá a xilitet, a kakaót és a mogyoróvajat. Keverjük össze alaposan. Ezután egy kanál segítségével kis tésztadombokat formálunk a tepsibe, hagyva körülöttük elegendő helyet. 15 percig sütjük, és tálalás előtt hagyjuk teljesen kihűlni a sütiket.

Keto fánk

Hozzávalók:

• 95 g mandulaliszt
• 50 g xilitolu
• 2 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál fahéj
• 1/4 teáskanál só
• 55 g olvasztott vaj
• 60 ml növényi tej
• 2 tojás
• 1 teáskanál vanília

A feltéten:

• 100 g xilitolu
• 1 teáskanál fahéj
• 3 evőkanál olvasztott vaj

Megközelítés:

Melegítse elő a sütőt 180°C-ra. A fánkformát kikenjük vajjal, és egyelőre félretesszük. Egy nagy tálban összekeverjük a lisztet, a xilitet, a sütőport, a fahéjat és a sót. Egy kis tálban keverjük össze a tojásokat, az olvasztott vajat, a mandulatejet és a vaníliát. Adjuk hozzá a felvert tojást a lisztes keverékhez. Osszuk el egyenletesen a tésztát a fánkformába, és süssük 25-28 perc alatt aranybarnára. Fordítsa ki a fánkokat a formából, és hagyja kihűlni. Egy kis tálban keverjük össze a fahéjat és a xilitet. Minden fánkot megkenünk olvasztott vajjal, megszórjuk xilittel és tálaljuk.