Ez az extra szűz prémium olívaolaj egy családi gazdaságból származik Spanyolország déli részén, ahol biodinamikus mezőgazdaságban termesztik a helyi természettel összhangban, az állatvilág és a növényvilág biodiverzitásának megőrzése érdekében (tanúsított)Jaéni Egyetem és a Felsõbb Tudományos Kutatási Tanács). A gazdaság büszke birtokosa az Olivares Vivos tanúsítványnak, amelyet csak 15 termelő szerzett Európában, és amely garancia a helyi természet biodiverzitásának növelésére.
A BrainMax Pure olívaolajat kézzel szedett, legmagasabb minőségű érett Picual hidegen sajtolt olajbogyóból készítik (27° C). A Premium verzióhoz képest ez az olívaolaj mindennapi használatra alkalmas hideg és meleg konyhában, mivel magas füstpontja akár 210° C
Intenzív íz, egyedi aroma és szín
Nemcsak a kapott díjak szerint, hanem az intenzív íznek, illatnak és színnek köszönhetően azonnal felismeri, hogy ez az egyik legjobb minőségű olívaolaj. A BrainMax Pure olívaolaj nagyobb koncentrációban tartalmaz polifenolokat, olajsavat, E-vitamint, és természetesen nem tartalmaz káros anyagok maradványait.